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大厨教你鱼怎么做最好吃

大厨教你鱼怎么做最好吃

定　价：¥25.00

作　者：	祁昌启
出版社：	四川科技出版社
丛编项：
标　签：	厨师用书烹饪/美食

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ISBN：	9787536477100	出版时间：	2013-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！

作者简介

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