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五谷杂粮营养粥随手查

五谷杂粮营养粥随手查

定 价:¥24.80

作 者: 南远顺 著
出版社: 中国纺织出版社
丛编项: 随手查系列
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 汤粥

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ISBN: 9787518007684 出版时间: 2015-02-01 包装: 平装
开本: 32开 页数: 320 字数:  

内容简介

将五谷杂粮熬成粥来吃,不仅提升口感,而且有助于营养的吸收。书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并根据不同体质、不同人群的不同需求,收录了适合大众养生的五谷杂粮粥、菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等。全书收录的粥品取材方便、操作简单,让读者根据自己的需要,轻松选择与制作。

作者简介

  生活图书策划撰稿人

图书目录

疏通肠道 降低胆固醇 巧煮粥,有捷径

适宜煮粥的米 煮粥的正确步骤 煮粥加水有门道 煮粥放碱是误区 熬粥的时间和火候 用白米饭煮粥很简单

平和体质阳虚体质 痰湿体质

血瘀体质

特禀体质

谷类

大麦

小米

黑米

薏米

玉米

燕麦

豆类

黑豆

红豆

蚕豆

刀豆

甘薯

莲子

腰果

杏仁

…… 展开全部', lessLink: ' 收起', embedCSS: false }); $("#qrcode").qrcode({ render: "canvas", width: 200, height: 200, text: location.href });