《饮食宜忌与食物搭配大全》内容全面:460余种食物,全面介绍相宜及相克搭配;160种常见病,详细介绍了每种病症在饮食上有针对性的“宜”和应注意的“忌”;对220种药物进行细致归类,帮助人们在服药期间进行合理的膳食和药物搭配;24节气的饮食宜忌原则,保护人体在季节更替中的健康。
《饮食宜忌与食物搭配大全》科学实用:融合现代营养学和现代药理学知识,将中西医理论相结合,围绕“相宜”与“相克”或“宜”与“忌”的辩证饮食观,介绍了食物和食物、疾病、药物、特定人群、季节之间的关系,同时还涉及食物在加工、烹调、储存过程中需要注意的一些宜忌,以及针对一些具有特殊属性的食物,介绍了它们所具有的特殊药用功效与食用禁忌原则。
图文并茂:内容丰富,各类食材、药材都配有图片,在指导你科学饮食的同时,还便于你辨识各类食材、药材,让你合理搭配膳食、均衡营养,让食物的食用和药用价值得到充分的发挥。
通俗易懂:语言简练,体例明晰,通俗易懂,内容贴近百姓生活,可读性很强。适合广大普通读者和相关从业人员阅读,更是家庭必备的保健养生百科全书,能够帮助你为家人量身定制健康而丰富的食谱。