台湾美食行走秘籍

定　价：¥35.00

作　者：	吕玫著
出版社：	上海科学普及出版社
丛编项：
标　签：	地方美食烹饪/美食

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ISBN：	9787542763112	出版时间：	2014-12-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	142	字数：

内容简介

《台湾美食行走秘籍》描述了2014年端午前后，作者吕玫在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期九天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美食的魅力，就在于这些人的故事。

作者简介

吕玫，上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。著有热门畅销茶书《茶叶地图》、《喝茶儿女到江湖》、《喝遍好茶》、《喝茶不倒问》、《茶》等。畅销茶恋小说《和风·茶之恋》、《茶之恋》、《东方美人》、《八十八夜》、《幸福的味道》电视剧《银杏飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。

图书目录

大溪·钟家·金兰酱油·吃懂台湾，第一步
桃园·广告人夫妇·摸油汤的廿载
淡水·许家·工研醋
八里·余家·孔雀蛤大王
圆环·老沈·龙凰号卤肉饭
眷村·伟忠姐姐·酸豆角炒香肠
桃源街·老兵·眷村牛肉面
夜市·胡须张·千岁宴
猫空·阿义师·百香果过猫
苗栗·老李·深坑大树下·臭豆腐
天母·卢氏兄弟·洋葱牛排
杨梅·黄家·45℃的猪脚饭
客家人的自强不息——客家妈妈菜的精髓
云林·老吴·本鸡的逆袭
嘉义·阿忠·牛肉汤
屏东·台湾米酒·每天18万瓶
高雄·黄妈妈·第一杯木瓜牛奶
东石·许家·蚵的四代同堂
东港·老李·鱼的故事
万丹·王家姐妹花·羊肉炉
埔里·一心·百香果
九份·阿柑姨·芋圆冰
竹山·父子档夫妻店·茶的故事
后记·牵手
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