吃透你了，北京

定　价：¥34.80

作　者：	Mr.Q 著
出版社：	青岛出版社
丛编项：	美食侦探系列
标　签：	地方美食烹饪/美食

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ISBN：	9787555202035	出版时间：	2014-05-01	包装：	平装
开本：	其他	页数：	199	字数：

内容简介

　　探访老北京四九城的老味道，品味院子胡同里的传世美味，搜罗寻常巷陌的传奇小吃。61处最好味的饕客大本营，驴友吃货必备的扫城攻略。

作者简介

　　Mr.Q，本书的Mr.Q是桃尔卡，自由职业者，撰稿人。业余摄影与童话创作。奇幻系食物爱好者，生活灵感游牧人，热衷探险和尝新美食，热爱文化研究、历史、艺术、旅行、怪力乱神。

图书目录

老北京四九城的老味道
2 北新桥卤煮老店
5 聚宝源
7 姚记炒肝店
10 老磁器口豆汁店
12 爆肚皇
14 白桥大街李记
16 白魁老号饭庄
20 海碗居炸酱面
22 烤肉季
25 六必居
27 稻香村
30 喜寿堂
32 那家小馆

庭院深深：
胡同院子餐厅
40 Temple
44 SUSU会
48 大里院子
51 早春二月
53 花家怡园
60 小吊梨汤
64 Life List
67 丽江往事云南火锅
70 十八茶膳
73 南蛮子
76 葡萄院儿

味觉藏宝图：
今天你想吃什么？
82 Rug
85 净心莲
88 新元素
94 Muse
96 沙卵石
99 Migas
102 乌巢
105 祖母的厨房
108 恒河印度餐厅
112 Rumi
115 肥猫
118 江边城外
122 馅老满
125 火齐潮汕砂锅粥
130 火炉火
134 雕爷牛腩
137 云海肴