注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食中华菜系美味川菜

美味川菜

美味川菜

定 价:¥29.90

作 者: 孔阳 著
出版社: 团结出版社
丛编项:
标 签: 地方美食 烹饪/美食

购买这本书可以去


ISBN: 9787512623101 出版时间: 2014-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 166 字数:  

内容简介

  《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,对每道菜的做法进行了详尽的指导,让读者掌握烹制方法,学会处理材料,真正做到好学易做。全书内容翔实,图片清晰,描述精确,是一本具有很强操作性的川菜菜谱。

作者简介

暂缺《美味川菜》作者简介

图书目录

川菜文化
香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃

本目录推荐