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山丹美食

山丹美食

定　价：¥38.00

作　者： 周多星 编
出版社： 敦煌文艺出版社
丛编项：
标　签： 地方美食 烹饪/美食

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ISBN： 9787546806020 出版时间： 2013-12-01 包装： 平装
开本： 32开 页数： 157 字数：  

内容简介

　　一方水土养育一方人。因此，故乡是一个人一生最眷恋的地方。故乡的一山一水叫人难忘，故乡的一草一木让你留恋，故乡的一粥一饭更使我们难舍难忘。难怪人们说，人的胃是有记忆的。想念家乡的家常便饭，就是思念故乡。
　　每一个地域，都有它独特的饮食，这是祖先们反复咂摸遗留的味道，他们已尝尽个中滋味，留给后人的是兀穷的回味，弥久愈新充满诱惑。几百年，几千年，每一种味道，不酸不辣，不成不腻，不甜不苦，习以为常，那就是小吃的滋味，是家乡的味道。

作者简介

暂缺《山丹美食》作者简介

图书目录

山片传统宴席——罐罐席
羊肉垫卷子
炒拨拉
拉条子
稠饭
青稞面箭头
山丹馍馍
年夜饭
春节美食
元宵
煎饼
二月二龙抬头
竹前愧后清明节
端午情怀
中秋月饼
浓浓的腊八粥
青稞碾珍
米黄儿
冬至谣
扁豆面
揪面片
糊饽
剪鱼面
炒面
油茶
豆粉汤
酸辣拌汤
爱吃凉而
夏天的美食酿皮子
麦稔汤
拨鱼子
醪糟
马场酸奶
花精灵菜籽油
山丹长城王西瓜
山丹蘑菇
春来野菜香
大地的耳朵
发菜
天下第一菜大白菜
老百姓的茶
山丹青稞酒
山丹羊肉香四海
乡镇机关食堂
山丹早点
山丹夜市

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