马克思的家常菜

《马克思的家常菜》是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。包括蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点……从家常料理到宴会菜色，一应俱全。知名米其林大厨马克思教你运用常见食材，做出108道正宗法式佳肴。并传授其独创秘方和烹饪心得，通过细致的步骤图和做法解说，让你领略法式大餐的精华，深度体验大师风采。你再也不必去昂贵的西餐厅，在家轻松做出地道、美味、健康的法式料理，为家里的餐桌增添色彩。

　　提耶里·马克思，分子厨艺的代表人物，也是知名米其林主厨，自26岁摘下第一颗星星之后就一直在业界享有高度评价。1999年于法国波雅克（Pauillac）的Chateau Cordeillan Bages服务时晋升为二星主厨，慕名而来的饕客络绎不绝，法国许多食评家甚至指出马克思将是未来三星主厨的热门人选，摘下三星指日可待！2006年被知名美食指南Gault&Millau选为年度最佳主厨（Chef de l’année）。马克思以大胆创新的风格开创崭新的美食局面，曾有美食记者说他像魔法师，被誉为欧洲最前卫的名厨。著有《Planète Marx》（2007）及《Easy Marx》（2008），均为Minerva出版。

　　桑德琳娜·凯堤叶，法国知名电视节目主持人，1994年在法国电视频道TF3主持Keno乐透开奖节目出道。2004年起，她与Christophe Dechavanne搭档在TF1电视台主持晚间黄金时段综艺节目《Les 100 plus grands》。2006年11月起，每周六固定在TF1与Nikos Aliagas一同主持娱乐新闻节目《50 minutes Inside》。2010年2月，她在TF1开了新的周五夜间真人秀节目《Link, la vie en face》，报道普通人圆梦计划。