面对菜市场里堆成小山的蔬果，如何挑选才能吃得既安心又营养？过季的蔬菜口感差，卖相好的又怕打了药，半生不熟的水果有碍健康……生菜？莴苣？罗曼莴苣？一种蔬菜往往有多种名称，而看似相同的蔬菜也有各自不同的食用方法，哪种适合生食，哪种适合熟食，尽管翻阅《买菜学，堂开课了！》一一对应。近干张全彩图片让你瞬间变成买菜达人。《买菜学，堂开课了！》由专业营养师把关，分析并量化各种蔬果的营养成分与热量，让你在不错过每种天然营养的同时按需摄取，保持健康、苗条的身材。食物，你吃对了吗？久坐久站的人吃四季豆能消除下半身水肿。豆制品都是低脂健康的食品？百页豆腐添加色拉油，热量高。上班族长时间面对电脑屏幕，吃玉米能缓解眼疲劳。春秋季节多吃黄豆芽能预防口角炎。
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