栗原晴美，日本的家政女王、料理专家。活跃于日本NHK的烹饪节目与出版界20余年。她迄今已出版113本书，被翻译成各种语言畅销全球，介绍超过4000个原创日本料理食谱。在NHK电视台的“Your Japanese Kitchen”节目中担任主持定期出版个人杂志《haru_mi》。日本*活跃的美食料理家，已在全球累积销量已经超过2400万册。栗原晴美有别致的简约居家品味，结合日式地道的家庭烹调、创意的食材料理及独特的摆盘方式，使栗原式的料理风格不但在日本，在日本以外的国家也格外受欢迎。她创造的料理有强烈的、现代的和风韵味，并且美味，即使是在日本之外，学习她的日本料理食谱，都能很容易做出完美的、让你满意的成品。
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