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美味的韩式料理

美味的韩式料理

定 价:¥36.00

作 者: 甘智荣 著
出版社: 山西科学技术出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 西餐料理

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ISBN: 9787537753159 出版时间: 2016-06-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 224 字数:  

内容简介

  韩式料理虽然看上去朴实无华,但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。《美味的韩式料理》将日常的韩式料理介绍给大家,为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图,让学韩餐更加简单;书中特设“料理有话说”小栏目,介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码,跟着视频学做菜,简单方便。

作者简介

  甘智荣,中国烹饪大师,名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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