我的10分钟三明治料理

定　价：¥39.80

作　者：	甘智荣
出版社：	中国纺织出版社
丛编项：
标　签：	烹饪/美食西餐料理

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ISBN：	9787518031276	出版时间：	2017-03-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：	160	字数：

内容简介

暂缺《我的10分钟三明治料理》简介

作者简介

　　甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com）。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。【目录】Chapter1做出美味三明治，要懂的基础知识010常用来做三明治的 6 种面包012常用来搭配三明治的芝士Chapter2简单又好吃的基础三明治017蛋沙拉三明治018香烤蒜末圣女果三明治019小黄瓜美乃滋三明治021黄瓜鸡蛋三明治023奶油芝士小黄瓜三明治024夏日三明治025牛油果溏心蛋三明治026法式蒜香三明治027热力三明治029覆盆子果酱三明治030南瓜爆浆三明治031红豆芒果三明治033牛油果果酱三明治034四季豆芦笋三明治035意式香醋番茄三明治036胡萝卜培根三明治037鸡蛋三明治039蔬菜三明治040芝士芝麻三明治041芦笋芝士三明治043金枪鱼圣女果三明治044金枪鱼三明治045金枪鱼沙拉三明治047火腿椰子油三明治048火腿鸡蛋三明治049早餐三明治050土豆泥培根三明治051夏威夷三明治053芝士牛油果三明治054口蘑牛肉三明治055牛油果五香牛肉三明治057韩式红椒烤肉三明治058吐司水果三明治059全麦吐司三明治061玉米三明治062黄瓜奶酪三明治063素食口袋三明治Chapter3料多馅满的精品三明治067马斯卡彭芝士三明治068牛油果黄瓜杂粮三明治069水波蛋牛油果三明治071牛油果菠菜三明治073甜菜根酱佐蔬菜三明治074咖喱圆白菜三明治075肉末咖喱三明治077牛油果元气三明治079素食三明治080番茄牛油果金枪鱼三明治081虾仁牛油果三明治083香蒜甜椒芝士三明治084什锦蔬菜芝士三明......

图书目录

Chapter1做出美味三明治，要懂的基础知识010 常用来做三明治的 6 种面包
012 常用来搭配三明治的芝士
Chapter2简单又好吃的基础三明治
017 蛋沙拉三明治
018 香烤蒜末圣女果三明治
019 小黄瓜美乃滋三明治
021 黄瓜鸡蛋三明治
023 奶油芝士小黄瓜三明治
024 夏日三明治
025 牛油果溏心蛋三明治
026 法式蒜香三明治
027 热力三明治
029 覆盆子果酱三明治
030 南瓜爆浆三明治
031 红豆芒果三明治
033 牛油果果酱三明治
034 四季豆芦笋三明治
035 意式香醋番茄三明治
036 胡萝卜培根三明治
037 鸡蛋三明治
039 蔬菜三明治
040 芝士芝麻三明治
041 芦笋芝士三明治
043 金枪鱼圣女果三明治
044 金枪鱼三明治
045 金枪鱼沙拉三明治
047 火腿椰子油三明治
048 火腿鸡蛋三明治
049 早餐三明治
050 土豆泥培根三明治
051 夏威夷三明治
053 芝士牛油果三明治
054 口蘑牛肉三明治
055 牛油果五香牛肉三明治
057 韩式红椒烤肉三明治
058 吐司水果三明治
059 全麦吐司三明治
061 玉米三明治
062 黄瓜奶酪三明治
063 素食口袋三明治
Chapter3料多馅满的精品三明治
067 马斯卡彭芝士三明治
068 牛油果黄瓜杂粮三明治
069 水波蛋牛油果三明治
071 牛油果菠菜三明治
073 甜菜根酱佐蔬菜三明治
074 咖喱圆白菜三明治
075 肉末咖喱三明治
077 牛油果元气三明治
079 素食三明治
080 番茄牛油果金枪鱼三明治
081 虾仁牛油果三明治
083 香蒜甜椒芝士三明治
084 什锦蔬菜芝士三明
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