最好吃的和风简餐

　　早餐，总是因为想赖会儿床来不及吃；晚饭，累了一天真没力气做了，叫个外卖吧......忙忙碌碌中，还记得上一次好好吃饭是什么时候吗？ 工作太忙，更要好好犒劳自己。日本美食博客达人山本优莉教你用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料，快速做好一顿营养美味的和风简餐：用牛奶土豆泥替代高热量的奶油和乳酪，把冰箱里剩的肉末做蔬菜肉卷，将鸡胸、豆腐和萝卜等便宜食材做出各种花样...... 再忙也要好好吃饭，和你爱的人分享美食，分享好时光吧。

　　山本优莉 1986年出生于大阪，一直希望做出“读起来很有意思的烹饪书”，由此开始写美食博客。她用随处都可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料，通过巧妙地组合搭配，做出了好味道，神奇地征服了粉丝们的胃。她的一系列食谱相继出版后大受欢迎，累计销售超过200万册。