儿童食疗汤谱

Part 1 爸妈是孩子的第一个医生
了解孩子的生理特点 / 002
了解孩子疾病的病理特点 / 003
孩子喝对汤，少病又健康 / 004
靓汤在儿科的运用原则 / 008
靓汤的特点及运用原则 / 009
靓汤的进饮讲究 / 009

Part 2 常用食材、药材的介绍
常用食材介绍 / 012
常用中药材介绍 / 026

Part 3 靓汤的常用做法和烹饪技巧
靓汤的常用做法 / 034
靓汤常用食材的处理技巧 / 034
靓汤常用佐料介绍 / 035
靓汤的烹饪技巧 / 035

Part 4 儿童日常保健汤谱
健脑益智类 / 038
栗子芡实煲排骨汤 / 039
天麻龙眼肉炖猪脑汤 / 040
益智仁柏子仁煲瘦肉汤 / 041
开胃消滞类 / 042
山楂谷麦芽煲牛肚汤 / 043
山楂扁豆金银肾汤 / 045
鲜山楂炖鸭肾汤 / 046
助长发育类 / 047
翡翠生蚝鲜汤 / 048
黄豆眉豆煲鱼骨汤 / 049
强身健体类 / 050
桂枣淮山汤 / 051
苹果银耳煲猪腱汤 / 052
大薯排骨汤 / 053
安神助眠类 / 054
银耳麦冬百合煲乳鸽汤 / 055
鲜莲子灯芯草炖瘦肉汤 / 056
五叶神炖笋壳鱼汤 / 057
固表止汗类 / 058
糯稻根淮山煲泥鳅汤 / 059
牛肉芪麦汤 / 060
清肠通便类 / 061
玉米仔香菇滚江瑶柱汤 / 062
丝瓜鲜笋滚笋壳鱼汤 / 063
胡萝卜黄豆鸡脚煲章鱼汤 / 064

Part 5 儿童常见病辅助治疗汤谱
五官科疾病 / 066
过敏性鼻炎 / 066
炒苍耳子红枣汤 / 067
辛夷花黄芪煲鸡蛋 / 068
辛夷花细辛白芷鱼头汤 / 069
鼻出血（鼻衄） / 070
鲫鱼石膏煲豆腐汤 / 071
鲜生地二根饮 / 072
鲜藕汁白糖饮 / 073
麦粒肿 / 074
蛤蜊滚黄瓜汤 / 075
菊花甘草汤 / 076
黄花菜马齿苋滚瘦肉汤 / 077
结膜炎 / 078
菊花金银花冰糖饮 / 079
灯芯草苦瓜煲猪汤 / 080
决明子夏枯草煲瘦肉汤 / 081
小儿弱视 / 082
五味密蒙花甜汤 / 083
独脚金菊花滚猪肝汤 / 084
苍术枸杞头炖羊肝汤 / 085
中耳炎 / 086
地胆头煲番鸭汤 / 087
夏枯草马齿苋滚金银蛋汤 / 088
口臭 / 089
龙脷叶麦冬黄豆煲白鲫鱼汤 / 090
龙脷叶雪梨煲瘦肉汤 / 091
小儿唇色异常 / 092
生熟地黄猪瘦肉汤 / 093
参芪归羊肉汤 / 094
红参桂圆肉炖猪腱肉 / 095
莲子陈皮老鸭汤 / 097
呼吸系统疾病 / 098
感冒 / 098
黑蒜头炖白肺汤 / 099
黄豆猪瘦肉滚鲜薄荷汤 / 100
芫荽滚鱼片汤 / 101
急性支气管炎 / 102
鲜鱼腥草百合煲猪肺汤 / 103
霸王花南北杏煲猪踭汤 / 104
肺炎 / 105
海底椰南杏炖鳄鱼肉汤 / 107
咸竹蜂罗汉果炖瘦肉汤 / 108
急性扁桃体炎 / 109
南杏猫爪草煲猪瘦肉汤 / 110
咸橄榄芦根炖瘦肉汤 / 111
胖大海猫爪草炖鹧鸪汤 / 112
急性咽喉炎 / 113
金鼓鱼煲百合汤 / 114
青榄枇杷花炖土猪肉汁 / 115
咸柑桔炖鹧鸪汤 / 116
哮喘 / 117
原只鲜橙炖瘦肉 / 118
陈皮川贝炖鳄鱼肉汤 / 119
参贝炖羊胎盘汤 / 121
儿童慢性咳嗽 / 122
浮皮肉末滚西洋菜 / 123
北沙参麦冬虫草炖瘦肉汤 / 124
海参白果煲老母鸡汤 / 125
消化系统疾病 / 126
小儿食积 / 126
丝瓜草菇滚笋壳鱼汤 / 127
冲菜大豆芽滚瘦肉汤 / 128
谷芽麦芽炖鸭肾汤 / 129
厌食 / 130
独脚金淮山煲猪肚汤 / 131
番茄滚山斑鱼汤 / 132
砂仁白术炖牛肉汁 / 133
口疮 / 134
莲子莲蓬绿豆煲排骨汤 / 135
淡竹薯淮山炖冰糖 / 136
玄参麦冬煲瘦肉汤 / 137
急性胃肠炎 / 138
鲜马齿苋滚土猪肉汤 / 139
淮山炒扁豆煲猪瘦肉 / 140
马蹄淮山丝瓜羹 / 141
疳证 / 142
玉竹马蹄淮山煲鸡壳汤 / 143
枳棋子甘蔗煲猪心猪肺汤 / 144
鸡屎藤根谷芽煲猪小肚汤 / 145
泌尿系统疾病 / 146
泌尿道感染 / 146
地胆头薏米煲猪腱子肉汤 / 147
车前草茅根煲猪小肚汤 / 148
黄沙蚬豆腐滚冬瓜片汤 / 149
急性肾炎 / 150
崩大碗白茅根煲鲫鱼汤 / 151
荠菜蛋花鸡汤 / 153
鲜蚕豆冬瓜皮汤 / 154
肾病综合征 / 155
生北芪炖水鱼汤 / 157
赤小豆鲤鱼煲冬瓜汤 / 159
田七片茯苓煲田鸡汤 / 160
遗尿 / 161
淮山龙虱煲猪瘦肉汤 / 162
白果芡实覆盆子煲猪小肚汤 / 163
夏枯草茅根煲猪小肚汤 / 165
尿频 / 166
鲜茅根车前草煲猪小肚汤 / 167
山萸肉核桃炖兔肉汤 / 168
桑螵蛸淮山煲猪腰汤 / 169
传染性疾病 / 170
麻疹 / 170
芫荽马蹄水 / 171
紫草茸甜汤 / 172
鲜蘑菇豆腐煲鲫鱼汤 / 173
水痘 / 174
马蹄芦根煲瘦肉汤 / 175
金银花绿豆煲老鸽汤 / 176
板蓝根银花冰糖饮 / 177
痄腮（流行性腮腺炎） / 178
银花牛蒡煲猪瘦肉汤 / 179
绿豆蚝豉炖奶白菜汤 / 180
板蓝根绿豆煲水鸭汤 / 181
手足口病 / 182
板蓝根薏米冰糖饮 / 183
粉葛扁豆薏米煲猪肺汤 / 184
玄参玉竹炖水鸭汤 / 185
流行性脑脊髓膜炎 / 186
三根雪梨饮 / 187
双角蝉蜕清炖椰子水 / 188
西洋参太子参炖猪脑汤 / 189
小儿肝炎 / 190
绵茵陈夏枯草煲田螺汤 / 191
苓术茵陈煲猪肚汤 / 193
枸杞头菊花煲青皮鸭蛋汤 / 194
痢疾 / 195
鲜马齿苋滚咸蛋汤 / 196
薏米藕粉羹 / 197
淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼 / 198
皮肤科疾病 / 199
湿疹 / 199
鲜土茯苓煲乌龟汤 / 200
胡萝卜黄豆鸡脚煲章鱼汤 / 201
白鲜皮薏米煲冬瓜汤 / 202
松子仁沙参红枣炖兔肉汤 / 203
痱子 / 204
祛暑四豆汤 / 205
荷叶翠衣煲猪扇骨汤 / 206
竹蔗马蹄煲水蛇汤 / 207
接触性皮炎 / 208
鲜蒲公英滚土猪肉汤 / 209
鲜薄荷叶马蹄滚鸡杂汤 / 210
臭草绿豆甘草汤 / 211
其他儿童常见病症 / 212
发热 / 212
竹蔗马蹄茅根饮 / 213
胡萝卜马蹄饮 / 214
金银花薏米煲绿豆甜汤 / 215
川崎病 / 216
桑菊罗汉果饮 / 217
羚羊角痰火草炖鹧鸪汤 / 218
黑木耳丹参煲瘦肉汤 / 219
儿童多动症 / 220
甘麦红枣核桃煲猪心 / 221
黑豆珍珠母煲乌龟汤 / 222
虫证 / 223
使君子谷芽煲猪瘦肉汤 / 224
南瓜子凤眼果煲猪肚汤 / 225
佝偻病 / 226
黄豆煲鲩鱼骨汤 / 227
生蚝芡实煲猪骨汤 / 228
虾皮鹌鹑蛋羹 / 229
肥胖症 / 230
炒薏米炖田螺汤 / 231
车前草煲冬瓜汤 / 232
芹菜煲鲫鱼汤 / 233
体弱亚健康儿童 / 234
鸡枞菌煲珍珠鸡汤 / 235
白糖参炖猪瘦肉汤 / 236
山药胡萝卜煲鲫鱼 / 237
淋巴结肿大（淋巴结炎） / 238
痰火草鲍鱼煲猪脊骨汤 / 239
风栗壳猫爪草蜜枣煲猪横脷汤 / 240
夏枯草淡菜炖猪瘦肉汤 / 241
小儿汗证 / 242
糯稻根太子参煲泥鳅汤 / 243
浮小麦糯稻根煲羊肚汤 / 244
中暑 / 245
芦笋鲜莲子煲瘦肉汤 / 246
丝瓜黑木耳滚鲜沙虫 / 247
西瓜皮淮山薏米煲鲫鱼 / 249
五迟、五软 / 250
百合石菖蒲炖海马汤 / 251
补肾强骨猪蹄筋汤 / 253
鹿茸参杞炖羊胎盘汤 / 254