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酱汁画氛围盘饰:入门技法与题材大全

酱汁画氛围盘饰:入门技法与题材大全

定 价:¥49.00

作 者: 李向阳,张路超,陆军 著
出版社: 福建科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787533557539 出版时间: 2019-04-01 包装: 平装
开本: 大16开 页数: 132 字数:  

内容简介

  酱汁画盘饰的时间和物料成本低。 本书介绍各种酱汁颜料、画具的制作和使用(有视频讲解);给出28个专题,266例作品(其中含16例视频演示,64例分步图解)。 画的类型有抽象画、书法、国画等。写意、灵动,形成特有的艺术价值。

作者简介

  ●李向阳 济南大学烹饪与营养教育专业毕业 山东省烹饪协会授予“鲁菜名师”称号 山东省青年厨师烹饪大赛金奖 ●张路超精通果酱画、雕刻、面塑、糖艺。 2014年获“鼎厨争霸赛”白金奖, 2015年在宁波开办“张路超果酱画面塑培训中心”至今,教学经验丰富。 ●陆军 擅长手抹果酱画。 多次参加烹饪比赛获得荣誉。

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