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中式面点工艺：广式面点（第二版）

中式面点工艺：广式面点（第二版）

定　价：¥20.00

作　者： 郑慧敏 著
出版社： 中国劳动社会保障出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787516740736 出版时间： 2019-09-01 包装： 平装
开本： 16K 页数： 字数：  

内容简介

　　郑慧敏，广东省贸易职业技术学校，教务科长，高级讲师，从事烹饪教学多年，具有丰富的烹饪教学经验和教材编写经验，编写过多种烹饪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹饪教材编写中担任过主编

作者简介

　　郑慧敏，广东省贸易职业技术学校，教务科长，高级讲师，从事烹饪教学多年，具有丰富的烹饪教学经验和教材编写经验，编写过多种烹饪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹饪教材编写中担任过主编

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