01四面一体裁判法：法官裁判…
02旅游景区规划原理与实务
03司法鉴定人出庭作证指南
04大学生创新创业基础
05民法典与刑法关联实务对照…
06破产法札记
07大资管法律风险与争议解决…
08新编高职生职业生涯规划与…
09破产王道
10三农法律顾问实务：技能、…
浙江省旅游局
暂缺简介...
可购
来永宝，檀小舒
红色旅游的内涵丰富，红色旅游的资源分布广泛，闽西是中国土地革命的重要发源…
刘亚轩，肖鸿燚，张文霞 等
《中国旅游文化》对旅游文化的相关理论知识进行了梳理，并重点介绍了与旅游活…
陈国生，刘军林
《旅游社会学》吸取旅游社会学理论研究的最新成果，结合旅游社会的典型案例，…
黄崎
《酒店工程原理与实务》是酒店业工程技术和管理类的专业书籍，全书通过三个专…
许欣 万红珍
全书围绕会展旅游策划的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，…
侯满平 主编
《旅游管理概论（高等教育旅游类专业应用技术型人才培养精品规划教材）》是旅…
牟红，杨梅 主编
《旅游礼仪实务（第二版）/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材…
杜文才 主编
《旅游电子商务（第二版）/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材…
周敏慧 主编
本书的各个项目针对不同主题将相关知识组织到一起，在内容的设计上，使之更加…
暂缺作者
戴斌，李仲广，肖建勇
《游客满意论》是顺应时代需求，对当代旅游发展进程和逻辑进程进行总结，以“…
许春华
赵仕红
作为农业和旅游业的交叉产业，作为一种独特的旅游形态，相对于一般传统旅游，…
董道顺
本书重点介绍了各类烹饪原料的形态特征、性质特点、产地与产季、组织结构、品…
徐菊凤 著
陆慧、孙建竹、王秋明
张建忠 主编
本书是中国旅游业普通高等教育应用型规划教材，同时也是中国高等教育学会“十…
黄顺红
陆均良 杨铭魁 李云鹏 宋夫华
《旅游信息化管理》旨在培养旅游管理人才掌握信息化管理理念和实施方法，其内…
李妍
本教材是主要阐述了现代酒店管理的基础理论、职能管理和业务管理三方面的内容…
刘晓杰、贾艳琼 主编
导游实务是编者在省级精品课程教学改革实践和高职高专“十一五”规划教材的基…
刘丽华
全书共分九章。第一章介绍中国旅游文化的基本理论问题，包括旅游文化的概念定…
黎瑛
全书以实际工作任务为引领，分成校园参观游、南宁休闲三日游（含德天）、华东…
汪升华，李亚伟，孙艺惠，徐增让
《中国沿海地区旅游发展战略》着眼我国沿海地区旅游业持续发展，运用相关理论…
赵多平 等
《旅游与贸易的互动关系研究：验证、效应与机理》在梳理国内外相关文献和理论…
丁勇义，李玥瑾
《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》适应旅游业和高职教育发…
王美 主编
“厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务》…
人力资源和神会保障部教材办公室
《前厅与客房服务流程控制与综合实训》为国家级职业教育规划教材，由人力资源…
张玲敏
赵楠
《沈阳市旅游产业发展战略研究》依据全方位的研究体系提出了沈阳市旅游产业的…
崔益红
本书是会展专业或方向的入门课程教材。本书首先介绍了会展的概念，会展活动的…
黄武 主编
随着中国旅游市场蒸蒸日上，越来越多的人们走出家门到全国各地甚至世界各国旅…
王世金
杨华
本书根据旅游酒店高等职业教育和酒店行业的实际需要，以培养学生的酒店康乐部…
杨海红
本教材的主要内容包括旅游行业认知、旅游专业认知、旅游专业人才培养方案和学…
刘飞龙
《酒店管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》全面介…
金丽娟
《旅游礼仪/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》作为高…
刘红专，贾治华
《餐饮服务与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》…
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