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10旅游接待业管理
秦学颀，赵静 编
《中国旅游文化》从文化的角度阐述中国传统社会旅游的发展、类型、特征以及中…
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林巧，张雪晶 编
《现代酒店管理实用教程/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规…
黄震芳，陆乃高
吴江区历史文化悠久，旅游资源丰富，《吴江旅游规划丛书：鲈乡入画（套装共9…
庄寿强
地质旅游学是根据创造学原理，综合地质学和“新视角旅游学”基础上尝试性建立…
丁蕾 著
《水体旅游可持续发展评价研究：基于“主客”感知的实证与应用》界定了水体旅…
查尔斯·R·格德纳（Charles,R.Go…
本书全面介绍旅游学的基本知识和重点概念，并基于全球视角，结合世界各地已有…
张树坤 著
《酒店餐饮部运营与管理（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》以教育部…
熊剑平，石洁 著
《导游学》系统地构建了导游学学科理论体系和导游实际操作体系，分理论篇、规…
国家旅游局政策法规司 编
《旅游抽样调查资料2014》是反映2013年入境游客在华（内地）花费和国内居民国…
李天元 著
财务管理是工商管理类专业的必修课程，更是财务管理、会计专业的核心主干课程…
吴国清
暂缺简介...
梅鹏 编
目前，学界对旅游文化的定义和内容存在歧义。从现行教材看，绝大部分作者的意…
沈燕增 编
本书收集了大量酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的经典实例及酒店运营管理…
俞健宁 编
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在企…
戴维·韦弗（David Weaver），劳拉…
本书的内容涵盖旅游业、旅游现象的方方面面，尤其体现了全球化以及信息化社会…
张润钢，许京生 编
《中国饭店集团发展蓝皮书（2014）》在编写过程中得到了诸多行业人士的帮助和…
张凌云 等著
《旅游学术共同体研究》主要内容包括：解构与重构：旅游学学科发展的新思维、…
齐洪利，徐建国 著
本书是“中央财政重点支持建设专业”的课程建设成果，由国家首批示范性职业院…
周丽
《酒店服务礼仪》在编写过程中，力争达到全面、实用和新颖的目标。“全面”主…
卢丽蓉，李敏
《旅游客源国和目的地概况/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规…
《中国饭店集团发展蓝皮书（2007-2013）》编委深感在新的环境下有必要对过去…
浙江省旅游局 著； 浙江省旅游局 编
《目的地国家（地区）知识》精选了50余个近年来中国公民出境旅游国家（地区）…
石培华 等
湖州的乡村旅游发展受到各方面的高度评价，受到了市场的广泛欢迎，成为各地考…
章旭菲 编
《导游服务规范》为职业技能培训教材，主要内容包括认识导游、认识导游服务、…
陆慧
随着我国旅游业的崛起与发展，民俗在旅游业中的重要性日益凸显。《中国民俗旅…
陈钢华 著
《旅游度假区开发模式变迁研究：以三亚市海棠湾、亚龙湾为例》尝试着以旅游度…
王克正 著
《应用红学：红楼梦太虚幻境·金陵大观园·红楼庄苑文化旅游产业开发…
韩玉灵，申海恩 主编
韩玉灵、申海恩主编的《中国旅游法评论（第1辑）》共设聚焦旅游立法、旅游立…
郭亚军
《旅游景区管理（第二版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高等…
邹统钎，郑洁 著
《中外旅游人才培养模式与教学方法研究》，本书介绍了欧美旅游人才培养新理念…
韩白莲
《酒店前厅服务技能实训/“十二五”高职高专规划教材·旅游酒店类》主要…
陆文锦
本书为职业技能培训教材，主要内容包括旅行社概述、旅行社的门市业务、旅行社…
胡晓莺
《7类主流旅游地产开发攻略及典型案例》以克而瑞旅游地产事业部操盘的一手咨…
王新越,张广海
本书是一本专门研究旅游化、城镇化及其相互作用机制的理论专著。作为专业的研…
国务院
2014年8月7日，国务院总理李克强签署国务院令，公布《企业信息公示暂行条例》…
张进伟 编
为了使学生更好地掌握实用的基础理论、扎实的专业知识和较好的专业技能，《旅…
《领队业务与法律法规》分为三部分，综合概述篇涉及领队概念、领队职业修养；…
任鸣 著
任鸣主编的这本《旅行社经营管理（第2版）》根据高职高专学生的特点，结合目…
乔均 著
《江苏旅游业发展研究报告（2013）》共分为6篇，内容包括：第一章：江苏旅游…
本书编写组 著
治理模式的转型。企业的可持续发展，仅仅有一个出色的总经理是不行的，还必须…
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