01三农法律顾问实务:技能、…
02建设工程挂靠与内部承包风…
03有限责任公司设立管理法律…
04公安机关办理刑事案件程序…
05中国税务律师评论(第8卷…
06《最高人民法院关于审理建…
07非法集资犯罪研究与律师实…
08外商投资法律实务
09股权、控制权与公司治理:…
10七五普法规划实施报告
梁瑜,牟昆 编
《饭店管理概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》是根据中华人民共和国…
可购
王秀荣,栗书河,高树军
《饭店管理导论(第3版)》按照教学课程学时限度要求,以饭店管理人员典型工…
张雪松,陈岩 著
《沈阳市景区景点导游词/国家中等职业教育改革发展示范学校建设成果系列教材…
黄先开 编
《旅游管理论丛/管理学精品系列(二)/中经管理文库》共收集了8篇论文,内容…
张玉钧,石玲 著
《生态旅游:生态、体验与可持续》收录了北京林业大学生态旅游研究团队近年来…
黄宝辉
本书分为理论知识篇、技能训练篇、经典旅游线路示例。内容包括:旅游线路概述…
刘容,殷安全 编
殷安全、刘容主编的《中餐服务》共有六个项目,28个学习情境,包括咨宾服务、…
刘容,殷安全 编
殷安全、刘容主编的《中餐宴会摆台》由实训篇、试题篇和附录3部分组成。实训…
厦门市旅游局 编
《厦门导游词选编》充分考虑厦门市导游员的实际需求,甄选了厦门市最具特色的…
《趣味导游民俗知识》编辑部 编
《趣味导游知识丛书:趣味导游民俗知识(经典插图版)》集知识性、趣味性、科…
龚华美,殷安全 编
殷安全、龚华美主编的《前厅服务》是以项目课程为理论基础,以学生未来在前厅…
罗伟,程丛喜,朱飞 编
《餐饮实务与管理/高等院校旅游管理专业精品课系列教材》包含餐饮服务技能与…
殷开明,田怡
《酒水知识与酒吧管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教…
刘辛田
生态足迹是定量衡量生态发展状况的重要指标之一,随着旅游业的迅猛发展,旅游…
刘红专
《客房服务与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》…
李丹,夏秋 编
《导游业务/国家中等职业教育改革发展示范学校建设成果系列教材》是旅游中等…
都大明 著
《复旦卓越·21世纪酒店管理系列:现代酒店管理(第二版)》共分五篇,从…
隋丽娜,辛健,王晓华 等著
《旅游业运营管理与实务分析》探讨了当今旅游业运营管理的基础理论与现实问题…
郭旦华、章熠 主编
本书是中职院校“高星级饭店运营与管理”专业系列教材之一,以餐饮服务构成要…
北京旅游学会 编
本书是对将北京建成“国际一流和谐宜居之都”和“国际一流旅游城市”的思考与…
全国联编/蒋丁新
本书是“十一五”国家级规划教材和“十二五”职业教育国家规划教材。本次修订…
(日)外食相谈研究会 编; 童蕾 译
《餐饮店投诉应对术》以上万件日本餐饮店投诉案例为基础,从虚拟的客服主任的…
李俊 编
《饭店管理概论》从理论和实践的层面上,详细讲述酒店一线对客服务部门员工的…
张波 著
暂缺简介...
广州市旅游局 编 谢帝浣,杨和平,陈友善,…
这既是一本最专业权威的官方导游词,也是一本最精彩详尽的广州自助游指南。书…
广州市旅游局 编 林帝浣,杨和平,陈友善,…
吴必虎、高璟、李关平、李菲菲 编著 著
中国正处于快速的城市化(或城镇化)时期,过去的城镇化方式一是大办工厂,二…
赵文明 著
?随着中国经济发展和旅游业的蓬勃发展,酒店在大小城市中越来越多,酒店业也…
巴兆祥,复旦大学旅游系 著
本书分别从“休闲与休闲文化”、“文化开发与旅游”、“旅游消费者与旅游地居…
托马斯·约阿希姆·杰伊斯特 著
《旅游导视》这本书向读者展示了众多国际设计机构极富创意的案例,涵盖了博物…
陈洪富 编
周振东 著
《旅游经济学(第5版)/换代型系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材…
张凌云 著
红色旅游在中国的兴起,与中国共产党一贯倡导的革命传统教育、爱国主义教育、…
杨结 著
《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材·客房部实习生:从生手到…
杨海英 著
本书以工作过程为导向,将饭店前厅部的典型工作任务作为教材的主要内容,分为…
蔡万坤 著
《餐饮管理(第4版)/高等学校酒店管理专业课程教材》是面向21世纪课程教材、…
彭淑清
《中国旅游地理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》共…
《趣味导游知识》编辑部 编
《趣味导游知识丛书:趣味导游地理知识(经典插图版)》内容丰富,浅显易懂,…
尼玛普赤,索朗旺姆
《西藏导游英语》为西藏大学的英语教材,由教师尼玛普赤和索南旺姆著写。书稿…
程金龙 编
《旅游学概论/新世纪普通高校旅游管理系列教材》从旅游的发展史、学科的形成…