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招牌川味小吃

招牌川味小吃

定　价：¥29.80

作　者：	张刚
出版社：	甘肃科学技术出版社
丛编项：
标　签：	地方美食烹饪/美食

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ISBN：	9787542424297	出版时间：	2018-01-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

暂缺《招牌川味小吃》简介

作者简介

　　张刚，高级技师，中国烹饪大师，尚德艺厨师培训学校校长。曾入选川菜十大精英，主要作品有《川厨培训应试指南》、《川厨烹饪技术基础》。【目录】

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