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附视频!零基础学做西餐

附视频!零基础学做西餐

定 价:¥39.80

作 者: 甘智荣
出版社: 广东人民出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787218122519 出版时间: 2018-06-01 包装:
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款,蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得烹饪技巧的同时,对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识,使读者能更加全面地了解西餐。

作者简介

  甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。

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