奶酪厨房

定　价：¥59.80

作　者：	（美）克劳迪娅·卢塞罗
出版社：	北京科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787571402556	出版时间：	2019-06-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	176	字数：

内容简介

　　第一本在家自制奶酪全书，里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪，均可在家自制而成！无需繁复的工具，仅需常用厨房器具即可。无需漫长的时间，仅一小时便可制作完成。无需使用添加剂，保证奶酪绿色健康。400幅超详细步骤图，确保成功率！奶酪制作？奶酪佳肴？奶酪配餐？奶酪造型…一本书让你成为奶酪专家！