蔡骏，1966年生，上海龙华医院临床营养科主任。毕业于上海第二医科大学，从事中西医结合外科工作二十余年。后入选上海中医药大学首届后备业务专家培养计划，从师上海名老中医马贵同、唐汉钧、周智恒教授。公派赴美国芝加哥大学（UIC）附属医疗中心营养与代谢研究所作国际访问学者。负责住院患者的营养治疗工作，并开设营养门诊。擅长消化道肿瘤等各种慢性病的中西医结合营养调治。曾受邀于上海电视台、东方电视台、上海教育电视台、上海广播电台阿基米德FM、“上海发布”公众号及多家报纸杂志作中医养生科普宣传。赵霞，1963年生，北京积水潭医院营养科主任。从事营养工作近三十年，有扎实的营养学理论及丰富的疾病学营养治疗经验。主要开展工作有营养咨询门诊、心脑血管慢性病等营养治疗、临床营养教学、各类人群食谱设计、加工制作及医院营养科管理建设。多年来在多家电视节目作为营养专家宣传营养科普，如CCTV-10《健康之路》，BTV-生活频道《食全食美》，BTV-科教频道《健康北京》，河北卫视《家政女皇》。多次参加国际、国内营养学专业学术会议。
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