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每天都要吃蔬菜:应季蔬菜佐餐料理

每天都要吃蔬菜:应季蔬菜佐餐料理

定 价:¥88.00

作 者: 橘香
出版社: 广东旅游出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787557022921 出版时间: 2019-09-01 包装:
开本: 16开 页数: 224 字数:  

内容简介

  现代人追求清淡的饮食,蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常见的蔬菜,做出简便、营养、美味又丰富的菜品,让每一餐都健康又满足呢?本书将教你利用厨房里常备的五种蔬菜,制作鲜美可口的时令蔬菜,创造每日都想搭配的佐餐小菜,使用边角料快速做出收尾菜,还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。热爱蔬菜的你,有了书中的指导,家里的餐桌将从此不再单调。

作者简介

  编者简介橘香出版社,1985年成立的出版机构,一直致力于出版生活类图书,产品涵盖绘本、儿童读物、烹饪美食类图书和各种知识图鉴,在出版界享有良好的声誉。译者简介傅梦翔,日语译者。日本语能力测试N1级。东京大学大学学际情报学府学际情报学硕士毕业。2017年至今于北京故宫博物院工作。

图书目录

Part1 利用厨房里常备的五种蔬菜

 

卷心菜 土豆 白萝卜

蘑菇 胡萝卜

 

 

Part2 四季变迁带来时令蔬菜

 

春季主菜

夏季主菜

秋季主菜

冬季主菜

 

Part3 有蔬菜更放心

每日都想搭配的佐餐小菜

准备工作的小窍门

中医食疗式均衡营养的餐单

简单的常备菜


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