素食养生药膳

PART 1 蔬菜的养生与保健
叶菜及芽菜类
白菜
小白菜
娃娃菜
菠菜
油菜
芥菜
甘蓝
芥蓝
芹菜
空心菜
生菜
茴香
韭菜
黄豆芽
绿豆芽
根茎类
白萝卜
卞萝卜
马铃薯
莴笋
茭白
竹笋
荸荠
芋头
洋葱
大蒜
百合
芦笋
姜
山药
花果实类
黄花菜
花椰菜
豇豆
青椒
番茄
黄瓜
丝瓜
苦瓜
冬瓜
南瓜
西葫芦
野菜类
鱼腥草
马齿苋
荠菜
紫苏
PART 2 菌藻的养生与保健