定 价:¥79.00
01烹调技术:中式冷菜与冷拼…
02方树光经典潮州菜技法
03宴席设计与运营管理
04中华传统食材丛书 蛋乳卷…
05四时素食格物:非遗烹饪技…
06中式原料知识与加工
07中华传统食材丛书 海洋鱼…
08中式面点制作(烹饪类专业…
09菜单设计(烹饪类专业 第…
10中华传统食材丛书 虾蟹卷…