01老年人营养保健知识（第六…
02医学统计学学习指导
03健康体检与健康管理
04中西临床营养学
05卫生检验样品处理技术
06中国输血行业发展报告（2…
07患者安全学
08海外医疗实用药物手册
09科学饮食拒绝小胖墩儿
10天使不总着白衣：从公共卫…
矫杨 编
《家庭暴力干预培训系列教材：医务工作者培训手册》是我国第一部关于家庭暴力…
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国家安全生产监督管理总局，中国职业安全健…
《职业健康监督管理培训教材（第2版）》内容是根据国家职业健康监管人员的岗…
马骥，刘畅 编
预防医学是护理、助产及其他相关医学专业的专业课之一，课程的主要任务是通过…
邱景富 编
《全国高等学校教材：公共卫生实验教程》是全国高等学校教材。教材共分七章，…
王应雄 编
这本《全国高等学校教材：公共卫生实验教程》是全国高等学校教材。教材共分四…
安徽省卫生厅 编
每个人都希望自己能够健康成长，不生病。为了健康成长，小学生就需要了解自己…
《中学生健康素养读本》是一本为提高青少年健康素养而编写的书，也是为青少年…
北京师联教育科学研究所 编
《学校传染病预防与控制：教师家长学生三位一体共用防控手册（中学版）》由北…
汪长如 编
《医学高职高专“十二五”规划教材：预防医学》是为适应新形势下全国高职高专…
王厚明 等编
《新编传染科常见病防治学》是“新编常见病防治学丛书”之一。全书共分5章，…
段钟平 编
The goal of this textbook is to explain the general principle of infect…
王万荣，张谦 著
《全国医药类高职高专护理专业“十二五”规划教材：预防医学（第2版）》共有…
宋沈超 编
《全国高等院校医学实验教学规划教材（供临床医学等非预防医学类专业使用）：…
北京大学全球卫生研究中心 编
《全球卫生时代中非卫生合作与国家形象》共收录十三篇文章，不仅系统回顾了中…
马家奇，代涛 编
从来没有任何事物像信息技术那样，对人类的活动产生如此深刻的影响。信息技术…
中华全国总工会劳动保护部 编
《十二五全国职工素质建设工程指定系列培训教材：职业卫生与职业健康通用读本…
詹思延 著 詹思延 编
《全国高等学校教材：流行病学（供预防医学类专业用）（第7版）》在第6版教材…
朱广谨 著
朱广瑾编著的《中国人生理常数与健康状况调查报告：宁夏回族自治区数据集（2…
朱会宾 著
暂缺简介...
李苹苹 编
《公共营养学实务》广泛收集了公共营养领域大量的实操案例，并结合编者多年的…
李勇 编
《肽临床营养学》主要包括以下几方面内容：肽临床营养学的概念；肽类药物；生…
蒋峰 著
《新营养健康教育指南——科学营养的观念（第3版）》针对目前国内营养健康日…
蒋峰，陈朝青 著
《系统营养论（第2版）》是建立在传统养生理论、近代营养学、现代营养学的基…
昆明市科学技术局 编
黄昀，李道高 编
针对当前各级政府、相关职能部门及广大消费者对农业环境和农产品质量安全问题…
丁辉，刘清珺，刘艳菊 著
对于从事市场监管和质量监督的政府职能部门工作人员，更需要食品安全技术知识…
顾炳刚 编
《粮油食品卫生检验》在内容组织方面首先力求与学生的实际情况和就业岗位群的…
国家食品药品监督管理局，广东省食品药品监…
《企业食品安全管理》旨在向食品生产企业普及食品安全生产知识，通过介绍食品…
胡楠，高观，姚战琪 等 著
《中国食品业与食品安全问题研究》尝试以产业经济学和新制度经济学的简明原理…
李云 著
凌强 等 著
《食品营养与卫生安全导论》首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内…
高中强 等 著
《出口洋葱安全生产技术》内容涉及洋葱的生产、出口现状、发展前景。包括：基…
杨铭铎，宋子刚 编
团膳是餐饮的重要组成部分，团即团体，膳即膳食，团膳是指相对集中的一类人群…
岳振峰，中国检验检疫科学研究院 编
《食品中兽药残留检测指南》是一本方法学专著，旨在为从事食品中兽药残留分析…
黄志强 著 中国检验检疫科学研究院 编
《食品中农药残留检测指南》共分为十八章，简要概述了农药的分类、使用、管理…
韩北忠 著
什么是饮料？饮料标准对饮料是如何定义的？什么是碳酸饮料？饮料标准对其是如…
徐娇 等 著
《食品安全法实施条例及其配套规章释解》一书详细介绍《食品安全法实施条例》…
王克娇 编
《CQC审核员系列培训教程：ISO22000食品安全管理体系应用与实施》详细总结了…
李安平，郑仕宏 编
《食品添加剂原理与安全使用》结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍各类食…
安炳洙 著 王懿 译
蛋糕、冰淇淋、饼干、薯条……这些食品很多人都喜欢吃，尤其是孩子们的最爱。…
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