01中西临床营养学
02图说新冠疫苗
03餐饮食品安全
04整合医学：理论与实践
05健康服务与管理技能
06中医入门与常见病诊治
07现代传染病治疗与管理
08医疗机构医学装备全生命周…
09新冠肺炎疫情社区(村)防控…
10医学与健康
高德玉，香金萍 编
《法定传染病诊疗指南》共分三篇，第一篇为甲类传染病（鼠疫、霍乱），第二篇…
可购
薛澜，曾光 著
本书是我国首次对重大突发公共卫生事件应急管理全过程进行系统的专家综合评估…
潘家荣 朱诚 著
《食品安全保障体系系列丛书：食品及食品污染溯源技术与应用》以食品全程溯源…
刘巧兰 著
《社区常见传染性疾病的防治》主要针对广大社区群众，对常见的传染性疾病，如…
范泉水 编
为从事自然疫源性疾病防控的工作人员提供参考工具编写此书。全书共２篇。《西…
张晋 著
《卫生政治学/中国科学院教材建设专家委员会规划教材》在全球健康治理和医疗…
胡志，秦侠，马颖，等 编
艾滋病的防治是一项长期而艰巨的任务。艾滋病的问题不仅仅是一个医学问题，更…
胡志，秦侠 编
艾滋病防治督导与评估是艾滋病防治管理的重要组成部分，是一门新兴的学科。世…
胡志，江启成 编
《突发公共卫生事件应对技术丛书·应急处置案例：霍乱、手足口、预防接种…
赵敏，王传礼，李进 编
《传染病防治技术临床培训教案》采用基础理论结合真实病例的方式编写，希望通…
尤立新 著
《职业眼病防护知识职工普及读本》，本书内容包括：工作场所职业眼部危害及防…
凌强，孙延旭，李晓英 编
《全国旅游管理专业应用型本科规划教材：食品营养与卫生安全管理》主要内容包…
王洪艳，曲莉
《职业危害防治简论》一书主要介绍了职业危害的基本概念、职业性有害因素与职…
季庆英 编
《医务社会工作实践（案例版）》内容主要由实务案例组成，涵盖了社会工作最基…
薛广波 编
《宣贯教材：学校和托幼机构的消毒》是在《托幼机构消毒方案》的基础上，适当…
陆荣柱，王苏华，徐虹 编
《卫生理化检验综合实验学（供卫生检验与检疫、预防医学医学、检验技术等专业…
常战军，顾建钦 编
《新编社会学系列教材：公共卫生社会学》是公共卫生社会学概论性质的教科书，…
闫永平，肖丹 编
流行病学是一门运用描述性、分析性和实验性研究等方法从群体角度探索疾病流行…
唐伟钊 著
世界癌症研究基金会的10大防癌建议经证实可预防1/3癌症，《生活防癌36计》认…
申宝忠，韩玉珍 编
新医改进入深水区是医疗界人士的共识。为了解决群众“看病难、看病贵”以及医…
食品安全与消费丛书编写组 编
《食品安全与消费：粮油制品100问》是作者在深入研究的基础上，用知识问答的…
刘金峰 著
《食品安全100问》一书以通俗幽默的语言，严谨求实的科学态度回答广大消费者…
刘华楠 编
《食品质量与安全管理/全国高等学校食品经济管理专业适用教材》旨在为食品类…
邓明俊，鱼艳荣，肖西志 著
《食源性寄生虫病及其防治措施》结合国内外大量科技文献，主要对通过水和食物…
郝晓宁，张振忠，薄涛 编
《突发公共卫生事件应对技术丛书·食源性疾病应急管理：德国应对O104大肠…
石汉平，李薇，齐玉梅 等编
营养筛查与评估是营养疗法的重要组成部分，是营养疗法的第一步。通过营养筛查…
张兰威 著
《发酵食品原理与技术》主要包括发酵微生物选育、微生物代谢原理及调控、发酵…
（美）内森·沃尔夫（Nathan Wolfe）著…
从非洲丛林的黑猩猩，到婆罗洲雨林的猎人追踪，作者将自己研究的亲身体验写成…
沈明浩，易有金，王雅玲 著
本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方…
《食品安全与消费》丛书编写组 编
民以食为天，食品是人类赖以生存的基础，任何人都离不开安全而健康的食品。为…
戴旭芳 著
《特殊儿童学校卫生学》是一门涉及多学科、多专业的综合性学科，是以学校特殊…
万绍平，申泰华 编
《艾滋病病毒感染者和病人的真实故事》的主要内容包括：美女大学生访谈录、拿…
国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标…
《食品安全国家标准汇编：通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项…
《食品安全国家标准汇编：检验方法》收录了检验方法类食品安全国家标准64项，…
陈小帆，刘昌递
口岸医学媒介生物监测是传染病预防与控制的一项基础性工作。我国出入境卫生检…
秦娜，夏华玲，王凤英 等编
《抗感染治疗案例汇编》分为两部分：第一部分系统介绍了抗菌药物及其相关内容…
费威 著
近年来“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“速生鸡”等事件接连发生，使食品质量安全…
马阳 著
捍卫食品安全，保卫我们的舌尖是一场没有硝烟的战斗。营造健康的经营环境和消…
彭湘粤
患者的安全问题已成为全球性公共性卫生问题。JCI标准是全世界公认的医疗服务…
赵进顺，黄水平，徐广飞 编
《预防医学（第三版）/21世纪创新教材》是21世纪创新系列教材之一，由浙江、…
鄂公网安备 42010302001612号 