01烹饪语文基础
陈婧
02数控专业精品课程教学案例…
卓良福,黄新宇
03汽车底盘检修
曾燕华
04无损检测员：超声波检测
李以善
05中职语文（第一册）
刘彦,冷耀军
06药物制剂技术（供药剂及相…
杜月莲
07动画运动规律
刘亚莉,胡蓉
08烹饪营养知识
陈日荣
09计算机制图-AutoCAD 2012…
10数据库应用基础
张智华
承芹主编
本书是中等职业教育美容美发与形象设计专业国家规划教材，依据教育部2001年颁…
可购
沈大林主编
《新型彩色显示器原理与检修》根据2001年8月教育部颁发的中等职业学校重点建…
林婉如，罗兹柏主编
《中等职业教育国家规划教材·旅游服务与管理专业主干课系列教材：中国旅…
陆永庆，王艳霞主编
本书体系较完整，结构新颖，内容充实，注重科学性、系统性、实用性、操作性的…
高海生主编
本书是中等职业教育文秘专业国家规划教材。是依据2001年教育部审定通过的&qu…
王国伦，王子源等主编
《中等职业教育国家规划教材：商品包装设计（工艺美术专业）（修订版）》共分…
陈辉主编
本书介绍了收音机、录音机、CD唱机、AV功放及音箱等音响设备的维修知识。本书…
费小平主编
本书包括七章，介绍了常用电子材料、常用电子元器件、焊接工艺、电子整机装配…
四川省教育科学研究所组编；李立东，朱晓鸥…
本书是中等职业学校计算机应用专业（或计算机相关专业）基础课教材，全书编写…
孙颖士主编
《中等职业教育国家规划教材：牛羊病防治（畜牧兽医专业）》是根据教育部200…
段相婷，朱秉兰主编
本书是根据教育部2001年颁发的中等职业学校种植专业农业机具使用与维护教学基…
常薏主编
《形体训练（附光盘）》共六章，主要内容有绪论、形体素质和形态控制训练、形…
马淑英主编
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的中等职业学校农业…
戴永海，王自然主编
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校中兽…
武可庚主编
《中等职业教育国家规划教材：机械设备控制技术（机械制造与控制专业）》是根…
赵德申，苏海滨主编
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的中等职业学校模具…
袁锡明主编
本书是中等职业教育国家规划教材。本书根据2001年教育部颁发的中等职业学校重…
张清辉主编
本书详细地介绍了各类模具的传统材料和使用效果良好的新型材料，综合分析了各…
梁冠强主编；高行恩[等]编
本书介绍了以油为主要导热体制作的菜肴、以水为主要导热体制作的菜肴、以蒸汽…
任冀澧主编
《中等职业教育国家规划教材：染整材料化学（染整技术专业）》是中等职业教育…
张铮主编；朱正，殷敏编著
《模具制造技术（机电技术专业）》按照教育部颁布的中等职业学校模具设计与制…
杨仲冈主编
《数控设备与编程（数控技术应用专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据…
宋志国，叶锋主编
本书系统地论述了CAD/CAM的基本概念和原理以及当前流行的CAD/CAM技术。主要内…
王建锋主编；钱同仁[等]编
本书介绍了有关机械制造工艺的基础知识，轴类和箱体类零件的加工工艺并在其中…
祝重禧主编
《服饰与造型（美容美发与形象设计专业）》是中等职业教育美容美发与形象设计…
陈锡畴主编
《中等职业教育国家规划教材·服务与管理专业：饭店服务与管理专业综合实…
聂辉海主编
《通信网基础》是中等职业教育国家规划教材。本书根据2001年教育部颁发的中等…
凌萃祥主编
《中等职业教育国家规划教材：模具CAD/CAM（模具设计与制造专业）》是根据教…
徐建俊编
本书重点介绍了设备电气控制与维修的基本知识，并结合所讲内容安排了适量的实…
刘斌主编
《五年制高等职业教育文化基础课程教学用书：医用化学》是根据教育部2000年颁…
王明耀，张兆隆主编
《中等职业教育国家规划教材：机械制造技术（机械制造与控制专业）》是中等职…
周秋淑主编
《中等职业教育国家规划教材：冷库制冷工艺》是根据教育部2001年颁发的《中等…
张林国，王淑英主编
《可编程控制器技术》是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校电气运行与控制…
叶水音主编
本教材是根据教育部《关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见》…
黄静主编
安玉发主编
《面向21世纪课程教材：食品营销学》在保持市场营销学理论体系完整的基础上，…
黄一石主编
《中等职业教育国家规划教材：仪器分析》是中等职业教育国家规划教材。全书共…
张雪梅主编
《机电设备概论》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的《中…
徐丽香主编
中等职业教育国家规划教材（电子技术应用专业） 全国中等职业教育教材审定委…
李茂松主编；卫芳营[等]编
康复技术专业的培养目标是在对我国康复医学现状的深入调查研究的基础上制订的…
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