01现代厨房管理
张涛
02产品广告设计
区信文
03无机化学基础
林珍
04普通机床装调
陆伟漾
05酒吧服务
徐利国,罗建中
06混合动力汽车构造与维修
陈社会
07汽车维护与故障排除(第三…
祖国海
08二维动画企业实训教程(余…
余朋,乔彧编著
09无损检测员:超声波检测
李以善
10幼儿教师口语
曲晓东
吴晓春 主编
《中国旅游地理》在结构上共分为十一章。第一章简明扼要地论述了中国旅游资源…
可购
卫燕萍 主编
《机械基础(少学时)》是中等职业学校(三、四年制)机械类(少学时)教材,…
王英哲 主编
本教材内容包括9章,分别为前厅基础、前厅沟通、前厅质量管理、前厅人力资源…
张启友 主编
本书根据教育部最新颁布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》编写而成,…
李宗义 主编
蒋增福,谭雪松 主编
本书根据教育部2009年颁布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》编写而成…
陈月胜,郭淳芳 主编
《中级电子技术操作与考核:家用电子产品维修工》是根据教育部《中等职业学校…
匡宝红 著
《旅游服务与管理英语》的编写考虑到了市场的需求和当前我国旅游英语教学的现…
黄正轴,张贯社 主编
本书是根据教育部2009年颁布的《中等职业学校机械制图教学大纲》的教学要求和…
王崇国 编
《中等职业学校课程改革试验成果教材:中等职业学校学生创业教程》详细地介绍…
凌海秋 编
《基础物理教程(第2版)》是为高等院校民族学生编写的物理教材。本书以大学…
黄耀壮 著
《宪法基本理论与应用》根据宪法学的基本原理和我国现行宪法的内容,结合我国…
王哲 著
《法学基础理论与应用》依据中等法律职业教育的特点和规律,以培养学生能力为…
吴兆祥,高枫 著
本次修订基本保持了第1版的特色,主要介绍了冷作模具材料,热作模具材料,塑…
陈光新 著
全书分为“绪论:什么是烹饪”、“中国烹饪简史”、“中国烹饪原理和技术规范…
卜锡滨 主编
《电子技术基础与技能:电子信息类(双色版)》依据教育部新颁布的《中等职业…
禇丽歆 主编
本书依据教育部最新颁布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》编写而…
解云芝 主编
《物流技术实务(第2版)》以物流系统为对象,围绕物流活动的运输、储存、装…
孙立津 主编
《电工技术基础与技能(电气电力类)》根据2009年教育部颁布的《中等职业学校…
俞艳 主编
本书依据教育部最新颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》而编写…
谢卫民,李日 主编
《职校生创业指导》共六章,内容包括了解创业环境、提升创业素质、准备创业资…
易去劣,万继良 主编
《中职中专财会类教材系列·中等职业教育十一五规划教材:初等财务管理》…
曾小兰 主编
本书主要介绍了微生物的形态与分类,微生物的营养与生理,环境条件与微生物的…
胡峥 主编
《电子技术基础与技能(电类专业通用)》是中等职业教育课程改革国家规划新教…
张传梅 主编
《化工基础》结合中职学生特点,对于化工基础的知识进行了系统的介绍。具体内…
陈三 主编
主要内容包括绪论、技术测量的基本知识及常用计量器具、形状和位置公差、光滑…
尚久明 主编
本书是根据教育部2009年颁布的“中等职业学校土木工程识图教学大纲”的要求编…
王宝根 主编
《中等职业教育课程改革国家规划新教材:电工电子技术与技能(非电类多学时)…
徐萍 主编
饭店业的竞争非常激烈,供求的天平倾向消费者,他们不仅可以选择不同档次的饭…
《电子技术基础与技能(电子信息类)(单色版)》依据教育部新颁布的《中等职…
胡建生 主编
《机械制图(少学时·双色版)》依据教育部2009年5月颁布的《中等职业学…
王立职 主编
《中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材:饭店管理》根据对学生能力和职业…
孙锦全 主编,吴玢 等编著
《变频器与PLC应用技术基本功》是在总结中等职业技术教育经验的基础上,结合…
葛志凯 主编
《电气控制与PLC技术及实训》是低压电器与PLC技术及实训一体化的中职学校教材…
中等职业教育课程改革项目组 编
本练习册紧贴教育部2009年颁布的《中等职业学校物理教学大纲》要求,与中等职…
吕一枚 主编
本教材共有四章内容。求职过程指导、职业适应与发展、创业教育、大学生就业政…
覃继劳 编写
随着科学技术的不断发展,原有的教材不能满足中等农业职业教育的需要,为了更…
曾学文 编写
李明 主编
《实用轿车故障维修案例》以问与答的形式详细讲解了汽车发动机、底盘和电器等…
信悦 主编
本书以国产上海大众汽车为基础,系统地介绍了离合器、手动变速器、自动变速器…