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李以善
02餐饮业行话俗语通释
李刚
03机械非标零部件手工制作
杨国勇
04汽车车身钣金修复
叶文海
05现代厨房管理
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06工业机器人应用与维护职业…
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07经典音乐欣赏
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10电子商务网页设计
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《全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材：内科护理学》主要内容包括呼…
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王志宏 主编
《生物化学》根据《全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲汇编》编写。全书…
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《妇产科护理学》一书按正常妊娠、正常分娩及正常产褥期孕产妇的护理，异常妊…
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《全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材：儿科护理学》包括社区、家庭…
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本教材共分10章，主要讲述了肉、乳、蛋的成分与理化性质、质量标准及品质鉴定…
曾建平，刘捷 主编
《全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材：护理专业技术实训》是为了适…
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近年来，随着旅游产业的兴起，中国已经成为一个旅游大国，旅游经济发展十分迅…
谭胜富 编
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本书分为基本理论和各代理业务的具体内容两部分，全书共分八个模块。本书主要…
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本书是1989年版《化工分析实验》的修订版，是张振宇主编的《化工分析》（第三…
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本书共包含7章基础理论和4个实训项目。其中基础理论包括：数字电路基础、逻辑…
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《中国旅游地理练习册（第2版）》是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与…
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《中等职业教育示范专业规划教材：电工电子技术》内容包括直流电路的基本概念…
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《旅游心理学》为新思维中职中专旅游精品教材系列之一的分册，书中具体收录了…
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《全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材：药理学与药物治疗学基础》以…
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《中医药概要》介绍中医学理论体系的形成与发展、中医学理论体系的基本特点及…
关少云 编著
新思维中职中专旅游精品教材系列之一的分册，书中具体收录了：旅游服务人员礼…
彭江平，曾健允，郭伟耀 编著
彭江平，曾健允，郭伟耀《导游业务》为新思维中职中专旅游精品教材系列之一的…
于黔勋、王虹
《语文（共用基础平台第2册修订版）》为贯彻“以服务为宗旨、以就业…
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《现代手机原理与维修》从实用及培养中等职业学校学生操作技能的角度出发，以…
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《Excel在会计中的应用》是国家示范性高职院校建设项目成果教材。《Excel在会…
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魏炳麒，王志伟 编
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《中国饮食文化（第2版）（旅游服务与管理专业）（附学习卡/防伪标）》是中等…
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《文书档案管理实务》是中央广播电视大学文秘专业开设的一门专业必修课程（原…
李益民，张维 主编
《动车组制动系统》对动车组制动装置的组成、功能和特点进行系统介绍。《动车…
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《航空港旅客服务》共分八章，主要内容包括航空港及其旅客服务概述、航空港候…
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