果树观赏栽培中,所遇到的病虫害、其他自然灾害,比常规果园要严重得多,这是因为观赏果树所处条件造成的。在一般的庭院果树和盆栽果树的植物保护上,栽培者往往既缺乏病虫害知识,又不常备植保的器械和药物,这是果树病虫害严重和难于治好的主要原因。
(一)病虫害发生的特点
(1)庭院栽培的条件,郁闭、通风差,容易发生病虫害。
(2)高温、高湿时,容易发生一些病害,如苹果早期落叶病、苹果疫腐病、葡萄黑腐病、柑桔溃疡病等;低温、高湿时,容易发生另一类病害,如苹果黑星病、桃穿孔病等。
(3)多雨、高湿时,果树食心虫、卷叶虫、柿蒂虫以及一些地下害虫严重;高温、干旱时,则易发生红蜘蛛、蚜虫、葡萄根瘤蚜等。
(4)土壤贫瘠,容易发生生理性病害,如缺锌的小叶病、缺硼的果实畸形病、缺氮的黄叶病等;土壤盐碱含量高时,易发生缺铁的黄叶病。
(5)多树种混栽,或果树周围有树木是病菌或害虫的寄主时,病虫害防治上难度大。仁果类果树不应与核果类果树混栽,不易防治食心虫;苹果树附近5公里内不应有桧柏,因为桧柏是苹果赤星病的越冬寄主。
(二)果树的主要病害及防治
1.苹果腐烂病苹果腐烂病是真菌病,多在结果大树的主干、主枝上发生,表现为树皮溃疡或枝枯。结果多的树、弱树易发病,病菌靠风雨传播。
防治方法,首先应加强管理,增强树势,树壮自有抗病能力,这包括合理负载量、肥水适当(尤其应注意磷钾钙肥的施入)等。已见到腐烂病斑的树,应及时喷药或刮除病斑,刮后涂药保护。常用的药剂有40%福美砷、石硫合剂、腐植酸钠、灭苹腐1号等。用塑料膜就地取些湿泥土,包裹到发病部位,“泥要黏,包要严”,效果也不错。
2.轮纹病轮纹病也是真菌病,多危害枝干,也危害叶片和幼果。苹果、梨、桃、李、山楂、柑桔、枣、板栗等都可能发生,多雨年份较重。
防治方法,加强树势、搞好果园卫生,特别是落地的病枝、病果、破果筐,应及时清理,以防传播病菌。全树喷波尔多液、退菌特、70%甲基托布津、百菌净等,有预防的效果。已患病树,及时喷涂药剂,除上述药剂外,还可用托布津油、40%福美砷、石硫合剂等。
3.炭疽病苹果、梨、葡萄、桃等多种果树都有炭疽病,也是真菌病,为害果实最严重,患果早脱落,或干瘪,或全腐烂,果品贮藏期内也难免患病。
防治方法,加强树势、搞好果园卫生,是最重要的防治措施;在初春发芽前和落花后每10~15天喷一次药(三氯萘醌、五氯酚钠、二硫基邻甲酚钠、重柴油乳剂等);已患病树,喷施50%硫悬浮剂、80%炭疽福美可湿性粉剂、多菌灵、苯菌灵、甲基托布津悬浮剂、抗霉菌素等。葡萄上宜多用波尔多液、代森锌等药剂。
(三)果树的主要虫害及防治
1.食心虫果树上常见的食心虫有桃小食心虫(蛀食苹果、梨、枣等)、梨小食心虫(蛀食桃、李、杏等),对果实品质和产量影响极大。
防治方法,预防有效,主要是搞好清园,重点清除虫果、落果、果筐、套果袋等,集中烧毁或深埋;幼虫从土中出来,及时在地面施药,勿使幼虫上树,所用的药有50%辛硫磷乳剂、25%辛硫磷微胶囊剂、敌马粉剂等。已发现幼虫蛀果时,全树立即喷施50%杀螟松或50%对硫磷、乐斯本、除虫脒3号剂、敌虫菊酯等。生物防治是应当提倡的方法,如释放天敌昆虫(甲腹茧蜂、齿腿姬蜂、螳螂、蓟马、食虫虻、中华草蛉、瓢虫等;利用病原微生物,也是很好的方法,如喷施苏云金杆菌类制剂,除防治食心虫外,还可兼治天幕毛虫、卷叶蛾等。
2.红蜘蛛果树上危害严重的是山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛和苜蓿红蜘蛛,因为一年可发生6~9代,危害极大,危害叶片、幼稍和幼果。桃、苹果、梨、山楂、葡萄等果树,干旱高温季节都易发生红蜘蛛。防治方法,也要注重预防,冬季或早春刮树皮、摧毁其中的越冬虫卵,早春树干基部培土并拍实憋死幼虫,很有效。春季开花前喷施石硫合剂、内吸磷,开花后喷施内吸磷或三硫磷、三氯杀螨砜、螨卵酯等。生长季除了能用上述药剂外,喷施杀虫脒、尼索朗、速螨酮、扫螨净、卡死可等也有效。不管防治哪一种害虫,不应一种药多次不变,应不断更换药剂,以免害虫产生抗药性,用药失灵。红蜘蛛的天敌有食螨瓢虫、黑花蝽、六点蓟马、草蜻蛉、蚂蚁等,有条件的可放养,或田间尽量少喷洒杀虫药,保护天敌,利用其控制害虫。
3.蚜虫蚜虫主要为害叶片和新稍,也影响到幼果。蚜虫一年能发生十几代,是很不容易根除的害虫。
防治方法,预防措施中,冬季刮树皮、春季萌芽抽稍后及时剪除虫稍,认真地清园,可以大大减少虫卵。生物防治,以放养天敌七星瓢虫、中华草蛉、蚜茧蜂、食虫虻、小花蝽、食蚜蝇丽草蛉、塔六点蓟马等最有效,利用螳螂、蚂蚁,也能凑效。农药防治,可喷施内吸磷、对硫磷、抗蚜威、氧化乐果、乐果、敌敌畏、亚胺硫磷、马拉硫磷等。
4.卷叶蛾卷叶蛾为害很多果树的叶片、新稍尖和幼果。
防治方法,刮树皮、清园,清除虫茧,控制第一代的发生和繁殖,是预防为害的简便途径。生物防治,放养赤眼蜂、草蛉、双斑截腹寄蝇、黄长体茧蜂、食虫虻等均有良好的防治效果。农药防治,可喷施杀螟松、敌百虫、辛硫磷、敌敌畏、杀虫脒、巴丹等。在果树附近吊挂黑光灯,捕杀成虫;用糖醋液诱杀,也是简便易行的措施。
5.天牛类天牛类果树害虫,包括桑天牛、星天牛、红颈天牛、帽斑天牛等多种,主要为害果树的枝干,严重的使全株死亡。防治方法,苹果园周围应砍除桑树,桑树是桑天牛的寄主;天牛的成虫用人工捕捉,或人工堵塞树干中的虫道(药泥或药棉,或往虫道内直接注药液),都很有效。
(四)绿色食品和病虫害的防治方针果树观赏栽培,虽然观赏占很大的成分,也还是不能忽略果品污染的问题,即更应提倡绿色食品的生产。绿色食品,是指安全的营养食品,对果树的果实来说,即不仅品质优良,而且不含任何有害于人体健康的化学物质。城乡工业的发展、人口的剧增,人类赖以生存的地球环境已发生了巨大变化,特别是环境污染的严重,已越来越被人们关注。环境污染源,农药是一个大项。农业上实施的绿色食品生产,主要是指按国家卫生组织的标准生产农产品,应严格限制和监督使用任何农药。实施绿色食品生产,给果树植物保护提出了新的任务。绿色食品生产,植保工作更应突出病虫害的“预防为主、综合防治”的指导方针。病虫害的预防为主,在生产中常被人忽略,它包括严格地执行植物检疫制度、正确地实施农业技术措施、及时地预测预报病虫情况和作好病虫害防治的各项准备等,这些本身也是一门学问和技术。综合防治,是指各项防治要综合运用,不能单打一,特别是不能只靠农药解决问题。
病虫发生后,应尽量应用没有污染的生物防治方法,应用没有污染的农业技术方法,把农药的施用当作不得已的应急方法。农药的应用,尽量用低浓度,施用时期尽量距果实采收时间远一些,喷洒时还应不往果实上喷,减少果实上的农药残留量。除以上应注意的几点外,果园平时在农药的配置、农药残渣废液和农药容器的处理上,也应注意减少果园环境的污染。
(五)果树保护的其他技术措施果树的植物保护,除了病虫害防治外,别的减灾措施也不应忽略,如越冬保护、雹灾后处理、枝干的支撑、枝干和果实日烧的防治等。这些工作,在观赏果树上更重要,因为处理不好,对果树的观赏价值影响太大。
1.越冬保护
北京地区栽培的果树,幼树越冬最容易出现抽条(枝条干瘪、死亡)和整株死亡的情形,冻害不是主要原因,主要原因是冬季地下根系供水不足,因此防治的最有效措施是越冬前灌透水和地面覆盖以减少水分蒸发。果树枝条早修剪、喷洒防大量蒸腾的油乳剂、枝条缠包纸条或薄膜等措施,也是行之有效的,特别是庭院中果树,实施起来较容易。
2.雹灾后处理夏季雹灾,各地难免,雹灾后的果树,特别是雹伤已到了树皮残破、枝干断裂和大量落叶的情形时,应立即作两项事:一是修剪,剪掉已不能再活的枝,剪掉撕裂的树皮;二是喷洒防病的农药,如波尔多液、石硫合剂等。之后还应作好清园和摘除树上的果实,施肥灌溉等,以恢复树势。
3.枝干的支撑
结果多的树,特别是到雨季和大风天气时,树容易倒伏或枝干折断、扭伤,应提早采取支撑措施。开心形的树,大枝可以立支柱,小枝可以吊在中心支柱上;有中心干的树,中心干坚固结实的,可以挂吊小枝,中心干不坚固结实的,可以附上立柱,再行吊枝。
4.枝干和果实日烧的预防枝干日烧,即枝干的阳面树皮灼伤死亡,夏季发生,冬季也可能发生。夏季白天阳面的树皮,经太阳暴晒,树皮细胞被晒死,即日烧;冬季为什么也发生日烧?主要因为过了休眠期的阳面树皮,太阳晒时细胞已开始生理活动,而到夜晚温度到零度以下,几经反复,细胞受伤害甚至死亡,其表现与夏季的日烧一个样。防治的方法是:对向阳、无遮蔽的干枝喷涂白灰浆或包扎草把子,都有效。这种部位,修剪时应设法留枝,长出叶自己保护自己。
果实日烧和枝干日烧的道理是一样的。防治的方法是:通过修剪和疏果时留能被叶片遮蔽住的果实,减少日烧果,或对易日烧的果实喷灰浆、套纸袋,均有效。
5.淤涝、盐碱、风灾等致伤残树的恢复
这些情况致伤残的树,常表现落叶、倾倒等非正常状态,发现后除针对淤涝、盐碱、风灾而采取措施外,应及时重剪,调整地上地下部关系,使之发新枝;秋季出现这种情况,修剪宜推迟到剪过的枝条不发芽时,以免长出新稍不能安全越冬。受伤的树有恢复的迹象后,再加强肥水管理,以增强树势。田间出现上述情况,进行改土、换土(客土),如果是盆栽的树,用倒盆换土并同时修剪根系,是减灾的更好办法。
(一)病虫害发生的特点
(1)庭院栽培的条件,郁闭、通风差,容易发生病虫害。
(2)高温、高湿时,容易发生一些病害,如苹果早期落叶病、苹果疫腐病、葡萄黑腐病、柑桔溃疡病等;低温、高湿时,容易发生另一类病害,如苹果黑星病、桃穿孔病等。
(3)多雨、高湿时,果树食心虫、卷叶虫、柿蒂虫以及一些地下害虫严重;高温、干旱时,则易发生红蜘蛛、蚜虫、葡萄根瘤蚜等。
(4)土壤贫瘠,容易发生生理性病害,如缺锌的小叶病、缺硼的果实畸形病、缺氮的黄叶病等;土壤盐碱含量高时,易发生缺铁的黄叶病。
(5)多树种混栽,或果树周围有树木是病菌或害虫的寄主时,病虫害防治上难度大。仁果类果树不应与核果类果树混栽,不易防治食心虫;苹果树附近5公里内不应有桧柏,因为桧柏是苹果赤星病的越冬寄主。
(二)果树的主要病害及防治
1.苹果腐烂病苹果腐烂病是真菌病,多在结果大树的主干、主枝上发生,表现为树皮溃疡或枝枯。结果多的树、弱树易发病,病菌靠风雨传播。
防治方法,首先应加强管理,增强树势,树壮自有抗病能力,这包括合理负载量、肥水适当(尤其应注意磷钾钙肥的施入)等。已见到腐烂病斑的树,应及时喷药或刮除病斑,刮后涂药保护。常用的药剂有40%福美砷、石硫合剂、腐植酸钠、灭苹腐1号等。用塑料膜就地取些湿泥土,包裹到发病部位,“泥要黏,包要严”,效果也不错。
2.轮纹病轮纹病也是真菌病,多危害枝干,也危害叶片和幼果。苹果、梨、桃、李、山楂、柑桔、枣、板栗等都可能发生,多雨年份较重。
防治方法,加强树势、搞好果园卫生,特别是落地的病枝、病果、破果筐,应及时清理,以防传播病菌。全树喷波尔多液、退菌特、70%甲基托布津、百菌净等,有预防的效果。已患病树,及时喷涂药剂,除上述药剂外,还可用托布津油、40%福美砷、石硫合剂等。
3.炭疽病苹果、梨、葡萄、桃等多种果树都有炭疽病,也是真菌病,为害果实最严重,患果早脱落,或干瘪,或全腐烂,果品贮藏期内也难免患病。
防治方法,加强树势、搞好果园卫生,是最重要的防治措施;在初春发芽前和落花后每10~15天喷一次药(三氯萘醌、五氯酚钠、二硫基邻甲酚钠、重柴油乳剂等);已患病树,喷施50%硫悬浮剂、80%炭疽福美可湿性粉剂、多菌灵、苯菌灵、甲基托布津悬浮剂、抗霉菌素等。葡萄上宜多用波尔多液、代森锌等药剂。
(三)果树的主要虫害及防治
1.食心虫果树上常见的食心虫有桃小食心虫(蛀食苹果、梨、枣等)、梨小食心虫(蛀食桃、李、杏等),对果实品质和产量影响极大。
防治方法,预防有效,主要是搞好清园,重点清除虫果、落果、果筐、套果袋等,集中烧毁或深埋;幼虫从土中出来,及时在地面施药,勿使幼虫上树,所用的药有50%辛硫磷乳剂、25%辛硫磷微胶囊剂、敌马粉剂等。已发现幼虫蛀果时,全树立即喷施50%杀螟松或50%对硫磷、乐斯本、除虫脒3号剂、敌虫菊酯等。生物防治是应当提倡的方法,如释放天敌昆虫(甲腹茧蜂、齿腿姬蜂、螳螂、蓟马、食虫虻、中华草蛉、瓢虫等;利用病原微生物,也是很好的方法,如喷施苏云金杆菌类制剂,除防治食心虫外,还可兼治天幕毛虫、卷叶蛾等。
2.红蜘蛛果树上危害严重的是山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛和苜蓿红蜘蛛,因为一年可发生6~9代,危害极大,危害叶片、幼稍和幼果。桃、苹果、梨、山楂、葡萄等果树,干旱高温季节都易发生红蜘蛛。防治方法,也要注重预防,冬季或早春刮树皮、摧毁其中的越冬虫卵,早春树干基部培土并拍实憋死幼虫,很有效。春季开花前喷施石硫合剂、内吸磷,开花后喷施内吸磷或三硫磷、三氯杀螨砜、螨卵酯等。生长季除了能用上述药剂外,喷施杀虫脒、尼索朗、速螨酮、扫螨净、卡死可等也有效。不管防治哪一种害虫,不应一种药多次不变,应不断更换药剂,以免害虫产生抗药性,用药失灵。红蜘蛛的天敌有食螨瓢虫、黑花蝽、六点蓟马、草蜻蛉、蚂蚁等,有条件的可放养,或田间尽量少喷洒杀虫药,保护天敌,利用其控制害虫。
3.蚜虫蚜虫主要为害叶片和新稍,也影响到幼果。蚜虫一年能发生十几代,是很不容易根除的害虫。
防治方法,预防措施中,冬季刮树皮、春季萌芽抽稍后及时剪除虫稍,认真地清园,可以大大减少虫卵。生物防治,以放养天敌七星瓢虫、中华草蛉、蚜茧蜂、食虫虻、小花蝽、食蚜蝇丽草蛉、塔六点蓟马等最有效,利用螳螂、蚂蚁,也能凑效。农药防治,可喷施内吸磷、对硫磷、抗蚜威、氧化乐果、乐果、敌敌畏、亚胺硫磷、马拉硫磷等。
4.卷叶蛾卷叶蛾为害很多果树的叶片、新稍尖和幼果。
防治方法,刮树皮、清园,清除虫茧,控制第一代的发生和繁殖,是预防为害的简便途径。生物防治,放养赤眼蜂、草蛉、双斑截腹寄蝇、黄长体茧蜂、食虫虻等均有良好的防治效果。农药防治,可喷施杀螟松、敌百虫、辛硫磷、敌敌畏、杀虫脒、巴丹等。在果树附近吊挂黑光灯,捕杀成虫;用糖醋液诱杀,也是简便易行的措施。
5.天牛类天牛类果树害虫,包括桑天牛、星天牛、红颈天牛、帽斑天牛等多种,主要为害果树的枝干,严重的使全株死亡。防治方法,苹果园周围应砍除桑树,桑树是桑天牛的寄主;天牛的成虫用人工捕捉,或人工堵塞树干中的虫道(药泥或药棉,或往虫道内直接注药液),都很有效。
(四)绿色食品和病虫害的防治方针果树观赏栽培,虽然观赏占很大的成分,也还是不能忽略果品污染的问题,即更应提倡绿色食品的生产。绿色食品,是指安全的营养食品,对果树的果实来说,即不仅品质优良,而且不含任何有害于人体健康的化学物质。城乡工业的发展、人口的剧增,人类赖以生存的地球环境已发生了巨大变化,特别是环境污染的严重,已越来越被人们关注。环境污染源,农药是一个大项。农业上实施的绿色食品生产,主要是指按国家卫生组织的标准生产农产品,应严格限制和监督使用任何农药。实施绿色食品生产,给果树植物保护提出了新的任务。绿色食品生产,植保工作更应突出病虫害的“预防为主、综合防治”的指导方针。病虫害的预防为主,在生产中常被人忽略,它包括严格地执行植物检疫制度、正确地实施农业技术措施、及时地预测预报病虫情况和作好病虫害防治的各项准备等,这些本身也是一门学问和技术。综合防治,是指各项防治要综合运用,不能单打一,特别是不能只靠农药解决问题。
病虫发生后,应尽量应用没有污染的生物防治方法,应用没有污染的农业技术方法,把农药的施用当作不得已的应急方法。农药的应用,尽量用低浓度,施用时期尽量距果实采收时间远一些,喷洒时还应不往果实上喷,减少果实上的农药残留量。除以上应注意的几点外,果园平时在农药的配置、农药残渣废液和农药容器的处理上,也应注意减少果园环境的污染。
(五)果树保护的其他技术措施果树的植物保护,除了病虫害防治外,别的减灾措施也不应忽略,如越冬保护、雹灾后处理、枝干的支撑、枝干和果实日烧的防治等。这些工作,在观赏果树上更重要,因为处理不好,对果树的观赏价值影响太大。
1.越冬保护
北京地区栽培的果树,幼树越冬最容易出现抽条(枝条干瘪、死亡)和整株死亡的情形,冻害不是主要原因,主要原因是冬季地下根系供水不足,因此防治的最有效措施是越冬前灌透水和地面覆盖以减少水分蒸发。果树枝条早修剪、喷洒防大量蒸腾的油乳剂、枝条缠包纸条或薄膜等措施,也是行之有效的,特别是庭院中果树,实施起来较容易。
2.雹灾后处理夏季雹灾,各地难免,雹灾后的果树,特别是雹伤已到了树皮残破、枝干断裂和大量落叶的情形时,应立即作两项事:一是修剪,剪掉已不能再活的枝,剪掉撕裂的树皮;二是喷洒防病的农药,如波尔多液、石硫合剂等。之后还应作好清园和摘除树上的果实,施肥灌溉等,以恢复树势。
3.枝干的支撑
结果多的树,特别是到雨季和大风天气时,树容易倒伏或枝干折断、扭伤,应提早采取支撑措施。开心形的树,大枝可以立支柱,小枝可以吊在中心支柱上;有中心干的树,中心干坚固结实的,可以挂吊小枝,中心干不坚固结实的,可以附上立柱,再行吊枝。
4.枝干和果实日烧的预防枝干日烧,即枝干的阳面树皮灼伤死亡,夏季发生,冬季也可能发生。夏季白天阳面的树皮,经太阳暴晒,树皮细胞被晒死,即日烧;冬季为什么也发生日烧?主要因为过了休眠期的阳面树皮,太阳晒时细胞已开始生理活动,而到夜晚温度到零度以下,几经反复,细胞受伤害甚至死亡,其表现与夏季的日烧一个样。防治的方法是:对向阳、无遮蔽的干枝喷涂白灰浆或包扎草把子,都有效。这种部位,修剪时应设法留枝,长出叶自己保护自己。
果实日烧和枝干日烧的道理是一样的。防治的方法是:通过修剪和疏果时留能被叶片遮蔽住的果实,减少日烧果,或对易日烧的果实喷灰浆、套纸袋,均有效。
5.淤涝、盐碱、风灾等致伤残树的恢复
这些情况致伤残的树,常表现落叶、倾倒等非正常状态,发现后除针对淤涝、盐碱、风灾而采取措施外,应及时重剪,调整地上地下部关系,使之发新枝;秋季出现这种情况,修剪宜推迟到剪过的枝条不发芽时,以免长出新稍不能安全越冬。受伤的树有恢复的迹象后,再加强肥水管理,以增强树势。田间出现上述情况,进行改土、换土(客土),如果是盆栽的树,用倒盆换土并同时修剪根系,是减灾的更好办法。