多吃葱蒜脑筋好

葱蒜是食物制作过程中的重要调味品，含有一种特别的气味，很多人都讨厌这种气味，但却不知道这种气味是刺激大脑灵活的重要物质。多项研究证明，常吃大葱或大蒜，会使人的大脑保持灵活，甚至使之更加活跃。

葱蒜中含有特殊香气的挥发油，其主要的成分是一种叫葱蒜辣素的物质，具有刺激消化液分泌、提高食欲、增强消化功能，以及促进血液循环的作用，在一定程度上增加了大脑的营养。另外，脑力劳动者常因用脑过度而引起食欲佳、消化不良等症状，有时甚至出现血压升高等一系列反应，如果能事先多吃点大葱或大蒜，则有预防上述症状的作用，对大脑思维的活跃也有一定作用。

目前虽然对葱蒜对大脑积极作用的研究还没有找到确切的证据，但医学上共有以下几种看法：

大葱中含有一种叫“前列腺素A”的成分，长期食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕，对大脑思维起到某些积极作用。

大蒜中含有丰富的微量元素，是公认的富含硒的食物，而研究已证明，元素硒与小儿智力发育有密切关系，同样它对成人的大脑也起到一定的刺激作用。

总之，葱蒜虽然味道特别，但确实是对大脑非常有益的食物。在大脑缓慢的衰落过程中，多吃些葱蒜，对它非常有益，说不准还是对大脑衰弱最好的补偿，减缓其衰弱的速度。

提高EQ，大脑变聪明

EQ虽然被称为是情商，但却是近些年来在进行招聘时，人力资源经理必要考核的能力之一。以往人们曾认为，一个人能否担起重任，取得成就，关键取决于智商。智商越高的人，取得成就的可能性也越大。但现在心理学家却普遍认为，情商的高低对取得成功也有着重大的影响作用，有时甚至超过智商，尽管它并不能像智商那样可以通过测验，用较准确的分数表现出来。这是为什么呢？

其实，原因很简单，情商可以提高智商。智商是衡量大脑解决问题能力的标准，它涉及到大脑的空间识别能力、记忆力、语言能力、逻辑推理能力等各项能力，这些能力都需要经过一块叫做“工作记忆”的区域才能完成。大脑“工作记忆”区域是大脑短期信息存储和分析系统，相当于计算机中的内存条。比如，当你进行计算或进行逻辑推理时，大脑进行计算和推理的过程，以及其中必要的中间步骤都将保存在“工作记忆”区，直到答案出现。

“工作记忆”是一项极为复杂的任务，需要言语理解、学习和推理等各项能力的协调合作，并提供临时的储存空间和加工时所需的必要信息。而情商可以缩短言语理解、学习、推理的反应时间，即可以减少“工作记忆”完成工作的时间，从而表现出大脑智力提高、反应迅速的现象。

情商又称情绪智力，是指人在情绪、情感、意志、挫折耐受力方面的品质，它的形成，早在婴儿期和青少年时期即已完成。不过，通过一定的方法，人们还可以提高情商，如经过情商特别训练，或者听舒缓的音乐等。情商特别训练需要到专门的训练机构才能参加，需要一定的基础或条件，生活中更多的人都会通过听舒缓的音乐来提高情商指数。据说，在数年前，美国心理学家们曾经发现，听莫扎特的音乐可以改善人的数学和空间推理能力。后来，人们逐渐发现，很多美妙而舒缓的音乐都对大脑智力有益，有助于开发大脑的潜能。因为美妙的音乐能令听者感觉舒适、放松，而音乐的音符又有轻微的刺激作用，使大脑适当的兴奋，保持大脑中血液循环的正常，以及一定数量的脑细胞运作，对大脑能力的继续开发非常有益。