心情天气

夏天解谗的美味

夏天的时间可真是长啊，太阳早早地就出工了，今天公司活儿特别多，一直辛苦到晚上7点钟才回家休息。而人们呢，为了赶早晨的清凉，比太阳起得还要早，为了享受落日后的凉爽，都午夜了，还不想睡觉。

这样想想夏天还不错，这么长的白天，有的是时间。起码不像冬天那样5点多，就黑得伸手不见五指，还要躲在自己的小屋里抵御寒冷。现在，我可以在晚饭后，穿着宽松的衣服，到附近的小花园里散散步，反正不用担心太晚，夏天的人们似乎不知道什么是晚，一瓶啤酒，半叠花生米，时光就在悠闲中晃过。

为了打发漫长的夏夜，在餐馆里当后厨的朋友，告诉我怎么做泡椒凤爪了。这样，每天下班之后，我就可以在坛中夹出几个又酸又辣的凤爪解解谗哦！！

准备：凤爪、野山椒、醪糟汁、花椒、食盐、味精适量。

步骤：

1.把凤爪放入沸水里焯一道，撇去浮末，然后加水煮熟后放入冷开水里洗净待凉；

2.把冷透的凤爪加入野山椒、醪糟汁、和适量花椒、食盐、味精，没过凤爪，浸泡两至三个小时后就OK，如果放进冰箱泡，味道会更好！