心情天气:(

其实最受不了的是——桑拿天

今天的天气真是糟糕，光是热也不怎么可怕，最恐怖的就是又热又湿的桑拿天了。这时候恨不得一刻都不出门，一直坐在冷气下。

天气潮湿异常，箱子里的衣服都有些吃不住了，然而没办法，外面丝毫没有一些风和阳光。这个时候，我是无法保持平静的，总是会因为一些小事焦躁不已。而且，特别的想吃一些火辣辣的东西。能痛痛快快地出一身汗也会感觉舒服一些吧，老是呆在有空调的房间里，同样会让人受不了。

一气之下，我就想到了以火攻火的办法，做了一个毛血旺，结果出了一身大汗，跑到浴室里冲了一个痛痛快快的冷水澡，倒丝一口凉气：真是太爽了！

准备：新鲜鸡肉块，鸭血、新鲜猪心，新鲜猪肚，金华火腿片，干香菇10朵，新鲜黄豆芽3两，大葱2棵，白菜帮子、芹菜、泡辣椒若干，干辣椒4只，香油，花椒，味精，鸡精，镇江香醋少许。

步骤：

1.鸭血切成小条状备用。

2.猪心清洗干净后切小块。

3.猪肚清洗干净(可切开后拿面粉或盐巴仔细揉搓，以除去膻味)后切小块。

4.炒锅放置旺火上，加入少许色拉油，7分热时下芹菜，大葱，白菜帮子，黄豆芽炒熟，放入鸡精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。

5.将炒锅放置旺火上，将鸡肉，猪肚，猪心，火腿片，香菇放炒锅内加泡辣椒，干辣椒，花椒爆炒约3分钟，喷上少量料酒加入少许鲜鸡汤，然后小心加入血条，香油，味精，鸡精，醋等调味后起锅，盛入炒好做底用的辅料上。