这个时候你应该根据计划的时间开始撰写商业计划书，开始筹集资金了。你还可以开始调查餐馆的具体事项，如视察未来的店址，研究电脑系统。

管理

与未来的投资商见面会谈。向他们阐述你的想法、商业计划以及资金预算。第6章给你提供了更多相关信息。

调研

购买建设餐馆的土地。见第7章。

开始研究POS系统。POS系统不仅可以打破单一的现金收银服务，还能够帮助你追踪和分析你所能想到的任何类型的数据。详情见第15章。