中毒原因很快查清，“雪印”大阪工厂生产的鲜奶中含有金黄葡萄球菌霉素，这些细菌滋生在生产牛奶的输送管道阀门内壁以及阀门附近管道的内壁。

内壁为什么会滋生细菌？警方通过调查发现，原因是雪印乳业公司大阪工厂的工人没有按规定操作而引起的。

据调查，雪印乳业公司有严格的卫生制度规定，生产线要每天进行水洗，每周进行一次手洗杀菌处理。

但大阪工厂职工在回答警方询问时却表示“这几年基本没有按规定操作”，并且承认：“3个星期没有清洗……”

几乎一夜之间，“雪印”这个日本奶制品王牌就名誉扫地了。

毫无疑问，是员工不按流程执行的做法毁掉了雪印公司。如果雪印公司的员工都能够按卫生规定操作，这场悲剧就不会发生，接近百年历史的雪印公司也不会在瞬间倒塌。

我们要认识到，公司的每个流程，都有它存在的意义和价值。我们可以不理解它，但是必须要执行它，而且要做到完美。有人会从自身的利益出发，认为某些流程并没有多大作用，只是增加了工作量而已。但站在流程设计者的角度来看，没有哪个流程会是多余的，所有的流程都是为了得到最佳的整体效果。就像一块机械手表，所有的齿轮都必须按规定运转，一旦某个齿轮出现故障，其他的齿轮就会受到影响。

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管理大师杰克?韦尔奇很早就提出了追求卓越的理念。开始的时候，他也是只关注结果，而不重视过程。后来他发现，这种做法有一定的局限性。例如，下属为了实现卓越的目标，会萌发一些冒险的念头，比如，把产品的价格降低到不可思议的水平等。这时候韦尔奇发现，不能光追求目标的卓越，过程也要卓越。

所以，在20世纪90年代初期，韦尔奇刚开始推行他的追求卓越经营战略的时候，他更关注财务目标的不断超越。而到了20世纪90年代末期，韦尔奇的注意力则转移到了工作流程上。

“如果没有良好的工作流程，我们将无法保证目标的实现。现在的重点将放在工作流程的改进和完善方面。例如，在2000年年底，使GE成为一个全面贯彻六西格玛质量体系的公司。我们相信，只要我们改进了工作流程，就必定能够实现那些高标准的目标。”

可见，把流程做到位，是实现高标准工作目标的前提。流程执行不到位，工作势必不会有好结果。

执行是否到位，关键就在于对细节的执行能否到位。细节不到位，执行就不算到位。一个好的工作态度，能够保证我们的执行到位。反之，工作态度不端正，即使我们聪明绝顶，也难以保证工作的质量。很多人并没有意识到这一点，总是喜欢凭着自己的聪明“变通”工作流程，结果不但工作没做好，反而失去了老板的信任，甚至失去了工作。