这时顾客往往比较轻松，所以很有可能与你交流。

怎么倒

在电视剧《汉武大帝》中太皇太后曾提到“治国如端水”，可见端一碗水可是大学问啊，它体现着你的人品修养，也体现着你对顾客的尊重。下面我就将走店过程中看到的一些比较好的做法汇总一下。

顾客进来后我们应该询问他们：“请问先生/女士，您是喝茶、咖啡还是水？”有些销售人员可能觉得麻烦，认为竞争对手也没有这么做，我们为什么要这么做？这样说可能有点道理，但换个角度想一想，正是因为竞争对手没这么做，而我们这么做才更能体现服务的差异性。如果顾客要喝水，那么你再问一句：“请问您喝热水还是温水呢？”这么问顾客的感觉会更好些。一次我在青岛为曲美家具企业作培训时，当时一位姓李的销售人员就问我：“陆老师，你喝热水还是温水呢？”让我很感动，因为一般人给我倒水只问：“陆老师，给你倒杯水吧？”所以那位销售人员给我的印象非常深刻，后来一问才知道他是公司的销售冠军，看来细节决定成败。

如果要喝茶呢？询问顾客要喝什么茶叶，我建议准备两种茶叶，要准备稍微好一点的茶叶。因为现在很多店的茶叶质量很差。我曾问过销售人员：“你们喝这种茶叶吗？”她们往往笑笑说：“我们自己准备了茶叶。”想想看顾客花几万甚至几十万元购买你的产品，你怎么能给顾客喝这样的茶叶呢？正所谓“己所不欲，勿施予人”。在有条件的地方可以弄些功夫茶，有一次去广州、福建一些店调研，她们给我喝的功夫茶，感觉特别好，这样也可让顾客坐下来慢慢聊。

此外，还可以考虑准备些咖啡，可能有些老板要跳起来了，觉得这太浪费了。其实顾客感觉好，成交一单生意赚的钱都够所有顾客喝一年的咖啡了。所以老板们不要老算小账而不算大账。就算喝咖啡，最好不要用速溶的咖啡，建议有条件的店买台咖啡机，其实也就几千元。

如何换水

顾客端着水可能会累，这时你的眼力要好，看是否需要加水或者帮他们拿手中的杯子。如果等顾客杯子中水都凉了还不换，顾客就会觉得不舒服。服务就在于细节，同样一杯水何时换都是有讲究的，换晚了会凉了顾客的心。

如果要换水，我建议一杯一杯地换，为什么要这样呢？很多时候，店员换水都是几杯一起抓，结果回来后顾客老是担心是不是自己刚才喝的那一杯。一杯一杯地换也显得对顾客的重视。