巴拉顿湖区被分为四个法定产区。北岸是传统的Badacsony产区，由Huba Szeremley所拥有的Szent Orban以及J　zsef Laposa是最有名的两家酒庄；而在Balatonf　red-Csopak产区，值得注意的是由酿酒师Mih　ly Figula和Istv　n J　sdi所拥有的酒庄。至于南岸的Balatonbogl　r产区，则以Chapel Hill这个厂牌在外销市场最为有名，最好的一家酒庄是J　nos Konj　ri。西边偏远的多处葡萄园所汇集起来的产区就是Zala，最好的生产者是L　szlo Bussay。