“我觉得，带你去看看法国的其它地方，是我义不容辞的责任，”有天保罗说。于是乎，1949年2月底，我们俩和伊莲一道，开车离开阴冷的巴黎，向温暖明亮的戛纳驶去。

在离巴黎四小时车程的普伊（Pouilly），一顿丰盛的午餐给这次旅行定下了基调。保罗提前给名厨皮耶哈先生（Pierrat）写了信，请他为我们安排一顿“大餐”。皮耶哈先生果然照办了。我们用了三个小时大快朵颐：陶盘派（即terrine，把鱼、肉、蔬菜等事先调味好，放入模型内填实定型，然后做熟。吃的时候切片就行了。以前用的都是光滑的陶土模子，故有此名。——译者注）、碎肉批、红肠、熏火腿、美式酱汁鱼、鸡血、沙拉、芝士、酒焰可丽饼，搭配一瓶1942年的普伊芙莫干白。甜点是甜醇柔滑的蜜李干。乐呵呵的大厨过来加入了我们，这道甜品为大餐画上了句号，我们也被彻底征服。真是美妙绝伦的一顿饭，温暖明亮的幸福感笼罩着我们。

当晚我们在维埃纳（Vienne）过夜，皮耶哈大厨的那顿丰盛午餐还没消化完呢，所以我们简单地吃了点东西。我们几个浑身上下都洋溢着满足，就连“蓝光”车也在舒服地直哼哼。

“不可思议！太美了！”第二天，一个个美景掠过眼前，我们几个齐声感叹道。每块田地都开满了艳丽的花：九重葛、金雀花、金合欢、雏菊，空气中溢满芬芳。地中海那带着盐味的和煦微风拂面而过。海岸边矗立着料峭的石崖，顶着白雪的阿尔卑斯山隐约可见。天气晴明，空气凉丝丝的。到处都这么美，这么香，我的眼睛鼻子都快不够用了。

伊莲快活得像个小雀儿，而且有一肚子讲不完的艺术史趣事。保罗身上挂着一大一小两个相机，还背着个单筒望远镜，兴高采烈地东拍西拍，活脱一副美国观光客的模样。眼前的美景目不暇给：小山顶上矗立着优美的城堡，山脚下的桃园里飘起薄雾，一束束阳光投射其间；还有十四世纪修建的完美石桥，深涧里的小溪如同水银泻地般喷涌直下。我们大嚼牛轧糖，深深呼吸鼠尾草的清香。车子在阿维尼翁（Avignon）驶过桥下时，我们高唱起“在阿维尼翁的桥上”。我们坐在艾克斯（Aix）郊外的小山坡上，痛饮普伊干白。在米拉马尔（Miramar），我们和莫勒夫妇会合，采撷大捧大捧的金合欢。入夜时分，我们看着黑暗水面那头戛纳的闪烁灯火。

这是我头一回来到著名的“蔚蓝海岸”，而它早已是保罗心中的珍藏。我被这个地方深深吸引了，部分是因为它让我想起南加利福尼亚，部分是因为它蓬勃旺盛的生命力。

回巴黎的路上，我们穿山过岭，眼前的景致戏剧性地变幻着。满是鲜花、温室般的格拉斯（即Gresse，法国南部海岸的小城，被誉为世界香水之都。——译者注）让位给了寸草不生、如太妃硬糖般的巨大石灰岩和飞流直下的河溪，那河水是融化的冰川雪水，呈现出澄澈透明的水蓝色。山坡上的小镇子里，每幢房屋都是用当地上百年历史的石头修造的。我们在卡斯特兰（Castellane）喝了咖啡和开胃酒，从深深的山谷里往上爬去，空气清冷，阳光煦暖。穿过阿尔卑斯山口，我们驶入了一个常绿植物和冰雪的世界，小镇子如同长春花般星星点点散落在山间。在格勒诺布尔（Grenoble）我们遇上了一阵突来的冰雾，后来在来萨布雷（Les Abrets）找了家干净的小旅馆过了夜。

次日早上横穿勃艮第的时候，莫勒夫妇嫌我们这种闲逛速度太慢，于是加速开回了巴黎。我们乐得悠哉游哉地慢慢逛。我们经过了一连串小镇子，名字念起来犹如叮当作响的钟琴：蒙哈谢（Montrachet），珀玛（Pommard），沃格（Vougeot），沃内（Volnay），莫索（Meursault），努圣乔治（Nuits-Saint-Georges），柏恩（Beaune）。修女、红酒、可爱的庭院——有太多赏心悦目的美景值得欣赏了。一天下来，心里头装的满满的。晚上八点半，我们回到了大学路，抱着大捧大捧的金合欢回了家。