最近鲁培希特?施密特又经历了一件让他非常无语的事。他受邀出席一次大型庆祝活动，在他身边都是一些不认识的人。人们开始聊天、闲谈，一位西装革履的陌生人问鲁培希特：“你是做什么工作的？”

“厨师。”他回答。

“啊，有意思，哪家餐厅呢？”

“‘灯塔’，是一家安宁病所。”

对方只是简短地说了一句：“哦……”

之后，这位陌生人便借口去拿啤酒，急忙消失在人群中了。在类似这种对话中，鲁培希特有时也会被问到，为一群将不久于世的病人烹煮美食，到底值不值得？在这么多年的时间里，鲁培希特从来没问过自己这个问题。因为他坚信，不论是对病人还是对健康人来说，能够品尝美食都应该算是一种享受。

今天的他会有这样的想法，在某种程度上还要归功于少年时期常吃的罐装食品。“我的父母工作都很忙，饮食对于我们来说只是满足最基本的生理需要，没有其他的意义。当我还是个学生的时候，每天中午饥肠辘辘地从学校回到家，我只能吃一些面条、杂烩之类的罐头食品。我很不喜欢那些罐头食品。于是我很快便学着自己做饭。”

毕业后，当他搬进自己的第一套公寓——阁楼上的一个带有小厨房的小房间后，他常常会请朋友来家里吃东西。“那对我来说这是一种全新的生活。我们坐在一起三四个小时，吃东西、聊天、然后再吃东西，尽情享受时光。”也就是在这段时间，鲁培希特对美食产生了浓厚的兴趣。