4试吃过程接受社会监督，全程公开，一旦有了阶段性结论，昭告天下。

附议人：

简光洲 《东方早报》记者

张 鸣中国人民大学教授

但是，究竟有多少志愿者报名“试吃”，截至本书出版，我们还不得而知，但如果确有这样的志愿者，我们应该十分感谢他们，较长时间的严格人体试验所得出的数据，必将对我国乃至世界的转基因研究产生巨大的推动作用。

亨氏和雀巢等跨国公司的“双重标准”（参见张宇：《中国用户挑战跨国公司，雀巢双重标准再遭质疑》，载《市场报》，20031229。）

亨氏和雀巢是大型跨国食品集团，尤其是亨氏，是全球知名的婴幼儿食品生产商，亨氏米粉是许多妈妈在给孩子断奶以后的选择。亨氏和雀巢等跨国公司在美国和欧洲都承诺其产品中不含有转基因成分。但在中国，它们没有做出同样的承诺。早在2006年，亨氏就被曝光其婴幼儿米粉中含有未经国家批准的转基因成分，而且没有做任何标识。做出检测的是国际权威检测机构德国基因时代公司下属的独立实验室。而雀巢，则从2002年到2009年，不断被消费者质疑其产品含有转基因成分，甚至因此被起诉。一方面，跨国公司拒不承认自己的产品含有转基因成分，另一方面，它们也拒绝承诺不使用转基因原料。经过否认、声明、重新检测、诉讼……留给消费者的是挥之不去的质疑：

转基因食品究竟安全吗？真的比饮用水还安全，孩子吃也没问题吗？

如果真的安全，为什么亨氏和雀巢等跨国公司要不遗余力地否认它们的食品含有转基因成分？

如果真的安全，为什么亨氏和雀巢等跨国公司要向美国和欧洲消费者承诺它们的产品不含转基因成分？

如果真的不安全，亨氏和雀巢等跨国公司的行为是对于中国消费者负责任的行为吗？

如果不知道安全不安全，我们应该吃还是不吃呢？我们是应该给孩子吃还是不给孩子吃呢？

中国农科院贾士荣研究员曾就转基因问题表示：“科学是动态的，说不清几十年后的事情。但如果以后出现了问题，科学会解决它。”（转引自刘鉴强：《转基因水稻——13亿人安全与利益的博弈》，载《南方周末》,20041209。）作为消费者个人，我们愿意自己和孩子成为几十年以后出现问题，等待科学来解决的那一位吗？