正文

第13节:饮食调理篇(1)

Nancy爱美丽 作者:郭云绫


纵观西方女人,在年轻时像是提早绽放的花,成熟、亮眼,一旦结完婚生产后,因饮食没有禁忌,甚至还直接喝凉水,外形外貌就如同经历了大风大浪,看起来要比东方女性沧桑很多。

成熟,不是经历了什么,而是经历后收获了什么……

饮食调理篇

如果她准备怀孕,或者已经怀孕,令她最关心的其中的一个问题就是:在她生产后的那个月,她的食物是怎么调理的。因为她觉得大部分人都不专业,都不懂,甚至包括已经坐过月子的妈妈和婆婆。以前和李静做节目的时候,她也说她曾遇到过这样的困惑,在她生产之前,就让朋友到处给她找坐月子的好方法,后来辗转通过香港的朋友订了一套台湾的月子餐,只是那个餐不是直接可以吃的食物,而是一包一包的药材,还需要保姆再做。后来她讲,她觉得非常不好吃,那段时间一直在勉强吃。我还笑着对她说:“只怪我们相识恨晚,其实,月子餐也可以做得很好吃!”

坐月子的饮食禁忌

传统坐月子期间的饮食禁忌比较多,妈妈们尤其需遵守以下的饮食要诀:

一、滴水不沾,全程只使用米酒水

在传统的坐月子中,产妇只要喝下一滴水,就会影响产妇的新陈代谢,使腹部肌肉恢复不良,呈现松弛状态,从而容易变成水桶腰;另外,如果在月子期间水分的摄入量上不但没有进行控制,同时又食用了水分含量高且偏寒的蔬菜水果,不但影响身材恢复,将来也容易造成手脚冰冷、气血虚、易疲惫等亚健康症状,所以在对待喝水这件事情上一定要慎重!坐月子期间所有的调理用到的水,都要用“米酒水”。

米酒水

材料:

米酒 可多瓶

做法:

将米酒倒入干净的锅中,不上锅盖,煮沸15~20分钟,使酒精完全挥发。

一次可多煮一些,用保温瓶装着备用。

Nancy贴心小语

在台湾,生产后一般用“红标米酒”,便宜又好用,在网上可以搜到有一家厦门公司进行专业代理。生我女儿时,在洛杉机华人开的超市里也能买到“红标米酒”。

二、严格遵行阶段性的食补,严禁大补大吃

产后须按身体的恢复状况来进补,如第一周以活血化瘀,能顺利排出恶露为主;第二周以收缩子宫、帮助内脏复位为主;第三周才是可以真正进补的时期,若进补时间错了,在内脏尚未收缩复位的情况下,就吃了许多难以消化的营养食物,身体既无法吸收,又因累积而造成负担、代谢失调,以致产后肥胖,或瘦弱无元气,怎么吃、怎么补都没办法吸收。

除上述两大注意事项外,坐月子期间的饮食还要以温补为主,所以会大量用到以下两种材料:黑麻油,姜片(用黑麻油以温火爆至淡褐色、两面起皱但不可爆焦,否则会太躁)。


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