比起已经拥有很多的人，分一点给别人的行为中，更让人感动的是即便自己正处于困难时期，但还是愿意冒着风险帮助别人。有困难的时候悄悄地帮助，当被人发掘出真相的时候，感动是双倍的，情谊也会累积得更多。所以，我们会在看到欧·亨利的《麦琪的礼物》时产生共鸣，看到简·韦伯斯特的帮忙交学费的“长腿叔叔”后，便会时常幻想自己就是茱迪。

但是以累积情感的方式处理人际关系，其弊端就是效率极低。因为情感的量是很难用度量衡与数值来准确计算的，因此，从累积情感的方式是看不出来关系的亲密程度是以怎样的进程和比例发展的。“他对我的感激有多深？难不成让我亲口问？”唯有到了向对方寻求帮助的时候，才能验证之前的付出是否得到了有益的收效。这种情势下，可能会出现以下几种状况：

1.他自愿地帮助我，而且毫无怨言；

2.他欣然地接受我的请求，还表明自己内心的感谢；

3.他非常为难地接受我的请求，但我也不满意；

4.对方跟我说凭什么他要帮我。

一到四是按照对方和你的关系从近到远的顺序排列的。当第四种情况发生时，很多人都会说“你怎么能这么对我？实在太让人寒心了”，而不是说“可能是我想错了，这是个误会”。这样的反应也表现了人之常情，本来是把情谊一点一滴地积累到对方的心目当中，想着有一天能把这些情谊连同利息一同取出，不料对方却将你的良苦用心置若罔闻。在那一时刻，曾经堆积起来的情谊瞬间就化为了乌有。

那么城市的生活环境又是怎样的呢？在城市中只存在一种人际关系，那就是“站前餐馆”的关系。所谓的“站前餐馆”，就是在机场、火车站、长途汽车站等场所为便捷旅客所开设的用餐场所，到这些餐馆用餐的人绝大多数都属于一次性消费的顾客。因此，这些餐馆没有必要为味道或者服务而花费心思，它们只要开设在显眼的位置，并且提供适当的价格和供餐速度等条件就足够了。而这样的现象同样反映在城市中人们的交际关系上，比如近些年来发生在年轻男女之间备受争议的“一夜情”，该词汇的出现，也是人们因不想受到感情上的伤害而出现的社会产物。

21世纪的年轻人都以“酷（cool）”作为人生的信条。维基百科对这个词的定义是：“在任何情况下都能保持冷静和安静，不失自我调节能力并持有独立的态度。”这种生活态度不支持肢体接触的关系，而是倾向于以保持一定距离的独立生活作为条件。这样的生活没有亲密所衍生的激烈情绪，即使分开也会因彼此间模糊的记忆而减少内心的伤痛，所以这样的生活状态备受现代年轻人的青睐。

虽然减少了内心的痛苦，但与此同时，我们所失去的部分也是不容忽视的。试想一下，跟一个见过一次面并交换名片的人再次相见的概率有多高？即便是在一起工作几个月甚至几年的人，在其跳槽后，也很少会继续保持联系。相反，在生活中欲图建立良好人际关系的人却成数量级增长，但是关系的平均深度却在成反比例下降，渐渐地，一次性的交际成为关系交涉中的主流。

“反正以后也不会再见面了，就算拿着我那份跑掉又能怎么样？这么大的城市，他能找得到我吗？”

占尽便宜、溜之大吉的想法在这些人的心里逐渐根深蒂固，从而使人不自觉地扮演了危害他人的角色。但是在这种社会趋势下，这些心怀鬼胎的人总有一天也会沦为被害者，这样下去的结果就是越发地激起人们的警惕心理，人与人之间的关系越来越冷漠，情谊成了天外之物。所以人们总是耐不住空虚寂寞，希望有什么东西能代替弥补，换句话说就是难以感到欲望的满足。

就这个意义而言，可以说人类有两个胃：一个是存放在肚子里，时刻保持消化功能运作的胃脏；另一个则是幽灵胃脏（phantom stomach）。本来一个人的胃脏空虚的时候，大脑的食欲中枢就会感觉到饥饿，并产生出想吃食物的欲望和行为。但是幽灵胃脏发出的信号却不是在胃脏空虚的时候，而是在情绪不稳定的时候。当人们感觉患得患失、情绪低沉的时候，这种饥饿的信号便会随之出现，之后便与腹中的胃脏形成相同的运转规律。

当真正的饥饿感来临时，我们可以通过食用食物的方式来缓解这种饥饿感，但是当精神上的饥饿感出现时，即便吃得再多也感觉不到满足，这就解释了暴饮暴食的原因。但是在没有办法填补精神空虚的时候，人们也只能以食物来解决当下的困扰。自然而然地，无法填补的幽灵胃脏就会因无法得到满足而继续号啕叫嚷——情绪饥饿的痛苦就在于此。

无缘无故地感觉到孤独和悲伤，却找不到诉说心情的朋友；自认为关系不错的朋友，他的生日派对却没有受到邀请；平时信任的合作伙伴，突然不念旧情地背信弃义：在这些时候，不妨尝一口你手中的巧克力派，或许能帮助你消除突如其来的饥饿感。一个人过于饥饿的时候性格会变得暴躁起来，这样很有可能会让你做出悔不当初的事情。

我也经常会在外来诊疗室或研究室里放上一两块巧克力派或者巧克力威化条，当然，这也是为了防备突如其来的低血糖。低血糖和冲动情绪并不是只有在饥饿的时候出现，有时患者们的情绪饥饿和自己的情绪短缺相互碰撞，也会引起强烈的空腹感，在这时，巧克力派便成为紧急的治疗药剂。

吃完饭后如果你还是感觉到饥饿，不妨给你脑中所想念的人打一通电话，确认相互的存在，这也是一个不错的选择。这时饥饿感会随着内心的满足和平稳而逐渐地消失。但若是担心对方还以冷漠的态度对待或者电话那头始终是长串的忙音，那就咬一口巧克力派，在其甜腻的味道里继续等待。只要你不放弃，一直等待着机会的来临，在你的生活中早晚会出现一个让你满意的人。趁你没有吃掉一箱巧克力派之前，把握住机会吧。