“营养”就在一日三餐之中

亲爱的孕妈妈：

大家好！我是北京协和医院的营养医生陈伟，非常高兴能参与此书的撰写。自古以来中国就非常重视饮食对人体健康的利害关系。所谓“民以食为天”，就是说“吃”是最重要的。“吃”不但提供了我们生存、生育所必需的营养素，还能够保持机体的免疫力，同时也已经成为一种社会行为。拥有一个健康、聪明、活泼、漂亮的宝宝成为所有父母的最大心愿。众所周知，宝宝健康与否跟妈妈在怀孕期间营养状况的好坏密切相关。因此，孕妇就成为每个家庭的重点保护对象，所有的营养品都不假思索地选用，“能吃就是福气”的观点仍然盛行，然而伴随而来的却是一些由于营养过剩或失调而导致的一系列并发症，如妊娠糖尿病、高脂血症、维生素缺乏等，严重影响母婴的健康。许多年轻的母亲不想吃却偏要吃，能吃却不敢吃，敢吃却不会吃，都在讲“营养”，却发现“营养”离自己越来越远。

我与漂亮妈咪王芳的交往始于在电视台跟大众谈“吃”，但谈的都是别人的饭。终于“吃”到她也为人母，可能才真正体会“营养”就在一日三餐之中。实际上我们倡导的只是一种健康适度、营养平衡的饮食方式，能够保证孕妇摄入充足合理的营养，保证宝宝的健康生长发育，同时避免一些对身体不利的并发症发生。

下面就跟大家聊聊孕期营养的特点，需要在不同的时期注意什么，补充什么，共同迎接健康宝宝的到来。

陈　伟