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第四章 厨娘薇欧拉(2)

女孩的进化史 作者:(美)杰奎琳·凯利


她只有四分之一的黑人血统,但是却是黑人身份。我想她也许能进入奥斯汀①,但是随之而来的可能是可怕的后果。如果到奥斯汀的人被发现有问题,结果可能会挨揍或者进监狱,说不定更糟。在巴斯特罗普县一个混血女人嫁给了一个白人农夫。三年以后,他发现她衣箱里的出生证明,用草叉杀了她。他只在村监狱被关了十个月。

薇欧拉和我妈妈的关系很简单,我从来没看见她们之间有任何激烈的争执。我想妈妈是真的很感谢她在烹饪方面作出的巨大贡献,一天要做三次饭喂饱这么多饥饿的男孩子。要是没有她的服务,我们的家庭之船一定会下沉。除了招待客人时,厨房和饭厅之间的门一直开着。路过那里,你可以估算出下顿饭的进展和薇欧拉的情绪―从瓶瓶罐罐的噪音中得出结论。

有时候她们会一块儿坐在厨房里讨论用餐问题,审查账目。除了每周的工资以外,妈妈也会给薇欧拉一些额外福利,夏天质量好的棉花以及冬天的法兰绒。妈妈也会跟她分享她那本旧旧的《女人的家庭之旅》,虽然薇欧拉不会阅读,但是她很享受一页页翻书的感觉,感叹巴黎最新的残忍时尚。她生日那天得到了一个银币;圣诞节,她得到了一个鼻烟壶。薇欧拉不太用鼻烟,不过她需要在做柠檬蛋白派时调剂一下,柠檬派需要酸柠檬卡士达和蛋白,她不停地用木勺搅拌,十分钟以后,她的力气用尽了。每次我看见她吸鼻烟的时候,她都会对我说:“小姑娘,这是不好的习惯。你帮我瞒着,我也就帮你。”这是她唯一一次威胁我,平常我们相处都很好,不过比不上她跟哈里的交情。哈里永远是她的心肝宝贝,因为哈里是那么好看,那么有魅力。


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