第五章 山核桃酒惹的祸

我们见过被选中的人可以创造出多么雄伟的事迹，可以让环境为他所用……不过自然选择……是强有力的不间断的行为选择，相比人类微弱的影响力更加高级，这是自然工作的艺术。

一天晚上，我进了爷爷的实验室，发现他在蒸馏方面有了重大进展。他拿着一个小玻璃瓶在灯光下观察、思索着。

“卡波妮娅，我认为我们已经有可以饮用的东西了。我不是说味道很好，不过味道不再那么恶心了。另外一些东西―”他摇摇旁边那一排瓶子，“就目前来说，去掉底部的脏东西以后，只有这个还不错。现在还不是真的不错，还不行，不过―”

“为什么这个更好些？”我问道。

“我第四次蒸馏的时候混合了炭、蛋壳、山核桃皮，还有咖啡渣。我要把它放到橡木上，看看会有什么反应。”

因为从来没有别人试过这样的方式，所以看起来，这还是一大进步。他把蒸馏出的东西放在橡木桶里，它只有一条面包那么大。

“不好意思，”他转过头对我说，“我忘了给你一些了。你想不想试试看，然后告诉我你的想法？”

他给我倒了一点儿，很少的一点儿。我小心地闻了闻。闻起来有很浓的山核桃味，这让我消除了一点儿怀疑，里面还隐约有点儿其他东西，有点儿像煤油。我觉得他似乎忘了我只是个十二岁的女孩子。

爷爷说：“如果你捏住鼻子再喝会好些。”

我捏住鼻子，把瓶子举到我嘴边，喝了一口。