的发生也要依赖于对有关商品真实情况的了解，例如有些商品应当置放在阴凉处才能保质。除此之外，对消费者来说，只有在充分了解商品的功能、效用、外观设计、等级、规格、主要成分、生产日期等商品或服务的全面信息后，才能对其是否要买、花多少钱购买做出正确的判断和满意的选择。

法律课堂：

消费者呼唤知情权，这对企业来说是一种考验。考虑到消费者的知情权，企业在生产和销售产品过程中就会公开透明，在回答消费者提问时也才会毫无保留。有远见的企业会看到，尊重消费者的知情权，对企业发展是一种约束，也是一种促进。有了消费者的监督，企业的各项行为才能更规范，这对企业发展来说是一件好事。另外，尊重消费者的知情权，接受消费者的监督，企业才能赢得社会的信任，赢得消费者的支持。真正对消费者负责，设身处地地为消费者着想，这样的企业才能更健康地发展。

知情权是法律赋予消费者的一项基本权利，消费者有权了解自己所购买的商品或服务的实际情况，任何经营者都不能拒绝消费者的合法要求，知情权是保障消费者人身安全的基础。所以，消费者在购买商品的时候，一定要详细了解产品的真实情况，对有关商品的说明书一定要仔细阅读，关于商品的功能、使用期限、注意事项一定要向经营者了解清楚，只有在了解商品的具体情况的基础上，才能真正保障自己合法权益不受损害。

拒绝毒奶粉，斩断伸向孩子的黑手 生命健康权

2008年3月，消费者反映，有些婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月28日，兰州市解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数，迅速扩大到14名。7月16日，甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告，称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多，经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。7月24日，河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的16批次婴幼儿系列奶粉进行检测，结果有15个批次检出三聚氰胺。9月11日，除甘肃省外，中国其他省区都有类似案例发生。当晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团的产品受到三聚氰胺污染。当晚石家庄三鹿集团公司发出声明，经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染，决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。9月12日全国各大超市紧急下架三鹿奶粉。

至此，三鹿奶粉致婴幼儿结石事件震惊全国，至11月27日全国共有29.4万名婴幼儿因食用问题奶粉患泌尿系统结石。“三氯氰胺”是一种化工原料，进入人体后，会生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺能够形成大量网状结构，造成结石。

如果奶农在自己家里往液态原奶里面添加三聚氰胺，会产生沉淀。而三鹿公司收奶的时候，竟然看不到沉淀物？问题原液奶早在事件发生前的三月份就有消费者反映，直到六月份三鹿公司也没有做出任何反应，难道三鹿公司毫不知情？很明显这是一种故意的欺瞒行为，为了不影响公司的销售业绩，三鹿公司选择了让消费者承担恶果的道路，选择了不让消费者知道实情的处理方式，导演了这场让全国29.4万名婴幼儿患上泌尿系统结石的人间悲剧。

以2001年为起点，掰起指头细数几件关于食品安全的大事：南京冠生园月饼、多宝鱼、苏丹红、福寿螺，直到2008年三鹿奶粉事件，这些有关食品安全的事件，令人不得不面对一个严肃的话题 公民的生命