长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与钙离子结合，形成难以吸收的草酸钙。

钙剂进入胃肠道后转为易被吸收的钙离子，如果同时食用过多含草酸的蔬菜，两者会快速结合转为草酸钙。草酸钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。

据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克。而南方常见的雍菜（俗称空心菜），每100克中含草酸691毫克。厚皮菜（俗称芥菜、雪菜）每100克中含草酸471毫克。除这些蔬菜，还有竹笋、洋葱、茭白等草酸含量也较高。

因此，服用钙剂时，如果吃这些草酸含量较高的蔬菜，正确的方法是先把这些蔬菜放到热水中焯一下，或是错开3～4个小时再服用，饭前2小时服用钙剂也能避免草酸钙形成。

【贴心提示】补钙的最佳时机

上班族常因应酬推迟晚饭，在下午4 ~ 6点时如果嚼上2片钙，可以加倍保护胃肠道。

睡前服钙片或喝牛奶，加1～2片苏打饼干，是全球公认的补钙“经典方法”。因为夜间“骨骼银行”的大门敞开，吸纳力度最大。

中老年人要随身携带钙片，特别是那些必须随身携带急救药品的病人。

不论何种钙片，服用时请时刻牢记嚼服。钙片以不用加服维生素D就能顺利吸收的产品为佳。“嚼”钙应与“解”钙的菜，如菠菜、苋菜，间隔半小时以上，也应与早、中、晚餐有所间隔，不然可能会影响钙的吸收。