本草美食

◎鸭血豆腐汤　　

材料：鸭血(白鸭)250克、豆腐(北)300克、盐2克、酱油4克、味精2克、香油10克、辣椒(红，尖)5克、大葱5克。

做法：先将鸭血以清水洗净，切成厘米见方的块；豆腐同样切成厘米见方的块，分别放入开水焯一下，捞出、沥净水；汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起；加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油。　　

功效：这道菜营养丰富，可补铁、促进血液循环。◎鸡血藤炖河蟹　　材料：河蟹250克、鸡血藤30克、江米酒10克。　　

做法：鸡血藤、河蟹加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后，调入江米酒适量，炖至河蟹熟。　　

功效：可活血化瘀，通经止痛。适用于经前或经期小腹胀痛，按压痛甚或伴胸胁乳胀者。

·瞳子穴：平皱第一高手·

当第一条皱纹爬上光洁的皮肤时，爱美的女性马上就行动起来，开始与皱纹进行长达一生的持久战。可尽管当了无数次小白鼠，用过许多被吹得神乎其神的护肤品，最终却不见任何效果，急得很多女孩恨不得砸了梳妆台……别着急，去皱并非不可能完成的任务，也不一定非要用护肤品，其实，简单的穴位按摩就能搞定它！产生眼角皱纹的坏习惯随便使用面霜替代眼霜使用　最好不要将脸部的面霜涂抹在眼周，过于滋润的面霜会让眼周肌肤生出脂肪粒。建议改用清爽的凝胶状眼霜，并加以按摩，抑制脂肪粒的继续生成。眯起眼睛看东西　长时间地用眯起眼睛的方式看东西是不正确的，容易使眼睑肌持续处于紧张状态，造成细纹的生成。高度不合适的枕具　缺乏质量的睡眠会影响眼周肌肤的血液循环，挑选一款合适高度的枕具可保证良好的睡眠。建议枕具高度为8厘米。去眼角皱纹穴位指压法章四第　取穴方法：瞳子取穴时可以采用正坐或仰卧的姿势，该穴位于面部，眼光时流倒入踏肤肌让，摩按位穴睛外侧1厘米处（目外眦旁，当眶外侧缘处）。

为了提高按摩效果，首先必须将双手搓热，然后用搓热的手掌在眼皮上一边吐气一边轻抚，上下左右各6次。其次再以同样要领将眼球向左右各转6次。用无名指在眼角的"瞳子"施压，轻按"瞳子"位于眼睛外侧1厘米处，一面吐气一面按压6秒钟，如此重复6次。073

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◎樱桃薯泥鸡翅　　

材料：樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋、叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油各适量。　　

做法：将鸡翅中洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌渍；土豆去皮，用微波炉打熟，碾成泥，加入鸡汁、黄油，调成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盘中；将樱桃肉切碎，与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁，涂抹在鸡翅中上；放入提前预热的200°烤箱中火烤10分钟取出放在土豆泥上，芦笋去皮、切段，在开水中放入黄油、盐，煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可。

功效：可抗贫血，促进血液循环。

·肺俞穴：赶走恼人的青春痘·

许多人总认为讨厌的青春痘是年轻人的专利，随着岁月流逝，痘痘会逐渐消失，只是没想到，岁月带走了青春却还是留下了痘，于是生命不止，战"痘"不息。成人痘与青春痘的区别在于：青春痘是因为油脂分泌旺盛堵塞了皮脂腺囊，又引发细菌感染而造成发炎；而成人痘多与不良的生活习惯有关，且多发于下巴、唇角附近的U型区。25-35岁混合性肌肤的女性最容易滋生成人痘。要解决痘痘问题，最简单、最轻松的办法就是按摩肺俞穴。取穴方法：背部第三胸椎左右两侧，离脊柱的距离比大拇指宽一点。找到肺俞穴，以拇指指腹向下按压，或打圈按摩。按摩肺俞穴能改善气色与肤质，祛除青春痘，还能缓解与呼吸系统相关的症状，改善腰酸背痛、身体虚冷、疲劳等状况。